糖尿病人有很多不适,也有很多并发症,饮食上更是有不少禁忌,怎么?滋阴润燥,赶快试一试。
一、菠根银耳汤【原料】:鲜菠菜根,银耳。
【功效】:滋阴润燥,通利血脉。
【适应症】:糖尿病兼有脑血管硬化者。
【制法与服法】:将菠菜根去杂质洗净,银耳用冷开水浸至变软,放入锅中,加适量水煮30分即可。食银耳饮汤。每日一次,连用1周。
【注意和禁忌】:本汤四季可饮,连服有效。
【方解】:据(本草纲目)载菠菜可“通血脉,开胸隔,下气调中,止渴润燥”,煮汤食之有寒凉润滑之性,可利肠胃,清积热。银耳为滋补佳品,可益气润肺补脑,现代研究证实其可预防动脉硬化,两味共煮,以奏生津润燥,行气通痛之效。
二、青榄汤【原料】:青榄,西洋参。
【功效】:益气养阴,利咽解毒。
【适应症】:糖尿病气阴两虚有多饮,多尿,烦渴,乏.力等见症者。
【制法与服法】:将青榄与西洋参洗净,加水共煮半小时,取汁饮服。渴时即饮,不拘时。
【方解】:橄榄为清凉果品,性味甘涩而酸平,功可清肺利咽,生津解毒。对恢复体力,消化不良,肝火盛而易怒者有良效。西洋参为补益佳品,《神农本草经》谓其:“补五脏,安精神,除邪气,明目,开心益智”。现代研究西洋参具有明显的强壮作用,可扩张冠状动脉,脑血管及眼底血管,提高抗病能力,并有强心、抗休克之功。两物相合,对糖尿病及其并发症均有防治作用。
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监制/编辑:温馨
单位:仁医堂名医馆