秋季到，你是否出现了痘痘、口腔溃疡、口角炎、牙龈肿痛等，有时还伴有便秘腹胀、尿频尿急等症状？这都是“上火”惹得祸。
秋季可以说是一年四季中比较干燥的季节了，被中医归为一年中阳气最旺的季节，空气干燥缺乏水分，而人体受到环境气候的影响，同样缺少水分，非常容易“秋燥”，而频繁的牙龈上火、口腔溃疡等症状就是“秋燥”的一大表现。
如何灭火呢？首先了解什么是“上火”？“上火”从中医理论看，认为是人体阴阳平衡失调的结果。感受外邪，或人体机能活动亢进，就会出现阳盛阴衰的热证证候。一般认为实火（实热）多由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致，而精神过度刺激、脏腑功能活动失调亦可引起实火内盛。虚火（虚热）多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、阴血虚损而生内热，内热进而化虚火。“上火”（热证）的病因可以概括为五个方面：①外感火热之邪；②寒邪入里化热；③七情过激，郁而化热；④饮食不节，积久化热；⑤房室劳伤，劫夺阴津。
然后要分辨为何种“火”？1.心火
分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
宜吃：
（1）绿豆：味甘性寒凉，能解暑热，除烦热，还有解毒的功效。可以熬汤、煮粥或做成绿豆糕食用。但注意不宜与中药同服。
（2）荸荠：味甘性微寒，有清热解渴化痰作用，适用于热病的心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮、大便干、尿黄者。可以生食也可炒菜，还可以捣汁冷服，对咽喉肿痛尤佳。
（3）莲子汤：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
（4）忌食辛辣油腻，戒烟戒酒。
2.肺火
主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
宜吃：出现肺火的症状时，如果症状较轻，可适当选食梨、荸荠、枇杷等偏凉性的食物，或用菊花、金银花、麦冬、罗汉果等甘寒生津之品泡水饮用，如果症状较重，须到医院就医，对症治疗。
3.胃火
分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
可通过睡眠、饮食、作息起居调节，严重时配合清脏腑热，清胃凉血等中医中药辨证治疗。
4.肝火
常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
（1）中成药
1）龙胆泻肝丸 具有清肝胆，利湿热的功效，一般用于头晕头痛，眼睛发红，耳鸣耳聋，口苦，小便发黄等症状，但此药中病即止，不能长期吃，容易损伤人的正气导致乏力。
2）黄连上清片 黄连上清片有黄连，大黄，栀子，连翘，甘草等多种成分，也具有去肝火的功效，常用于口舌生疮，咽喉肿痛，耳痛耳鸣等症状。
3）舒肝散（舒肝颗粒、舒肝片、逍遥丸） 可疏肝理气，散郁调经，也是去肝火的中成药之一，用于口苦口干，头晕目眩，两胁疼痛，月经不调，心烦意乱等症状。
（2））食疗
1）梨水 川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。去肝火，对头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两胁胀痛有效。
2）绿豆汤或绿豆稀饭 绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜。
3）菊花粥 秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10～15g，稍煮一、二沸即可。
（3）清肝火蔬果
1）水果 荸荠、柚子、梨。
2）蔬菜 百合、苦瓜、莲藕、茭白、莴笋、茄子、芹菜、白菜。
5.肾火
主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。治则：滋阴清热。
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