花椒是生活中常见的东西,我们在炒菜的时候常常会放一些花椒来提味。从中医养生的角度分析,花椒不仅食物性味好,它还有一定的药用价值,可治疗多种疾病。今天我们就来了解一下,花椒的功效与作用,以及花椒的禁忌。
一、花椒的作用
1.增加食欲:花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。
2.驱虫:服食花椒水能驱除寄生虫。
3.粮食防虫:如果粮食中有虫子的话,则可以用布包几十粒花椒放入其中,则可以赶跑或者是杀死粮食中的虫子哦。
4.油脂防“哈味”:在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变哈味。
5.菜橱防蚁:在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。
6.食品防蝇:在食品旁边和肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬。
7.沸油防溢:如果在油炸食物的时候,则会出现油热到沸点而溅出。但是,这个时候放入几粒花椒的话,则费油就会立即消落了。
二、花椒药用治常见的8种病:
《神农本草经》记载道,花椒味辛、性温,有温中散寒、除湿止痛、坚齿明目、止痛杀虫、解毒理气之功效。研究表明,花椒还有有护肝导泻的作用、抗凝血抑制血栓、镇痛作用、抑菌、杀菌作用。
1、治痔疮:花椒1把,装入小布袋中,扎口,用开水沏于盆中,患者先是用热气熏洗患处,待水温降到不烫,再行坐浴。全过程约20分钟,每天早晚各1次。
2、慢性萎缩性胃炎,肥厚性胃炎,消化不良,胀闷:椒红(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分,研末(或为丸),食后服,每服3~6克,一日2次。
3、治膝盖痛:花椒50克压碎,鲜姜10片,葱白6棵切碎,三种混在一起,装在包布内,将药袋上放一热水袋,热敷30至40分钟,每日2次。
4、治痛经:用花椒10克,胡椒3克,二味共研细粉,用白酒调成糊状,敷于脐眼,外用伤湿止痛膏封闭,每日1次,此法最适宜于寒凝气滞之痛经。
5、防牙痛 :如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。
6、治鸡眼:取花椒3~5粒,大蒜一头,葱白10厘米长,共捣烂如泥,涂于卫生纸上,敷于患处,胶布固定,24小时取下。
7、治腹痛:花椒3克,干姜6克,香附12克加水煎服,每日两次。
8、治顽癣:川椒(去籽)25克,紫皮大蒜100克研成泥,揉搓患处,每日1~2次。
花椒那么多的功效,但也存在副作用:
1、过量可致中毒,容易导致头昏、恶心、呕吐、昏迷、呼吸困难,最后死于呼吸衰竭。
2、孕妇经常食用易引起胎动不安。
3、长过湿疹的人群食用花椒,很可能刺激湿疹再次复发。
4、阴虚火旺者忌服花椒,否则会加重阴虚火旺。
5、长期食用花椒可能导致乏气失明。
因此,吃花椒要适量,过量对身体健康大大不利。
小小花椒也能玩出大花样,做菜配料它行,泡脚袪寒它也可以。用花椒水泡脚已经成为了很多人泡脚的方式之一了。那么花椒水泡脚有什么好处呢?花椒水泡脚的好处有很多,用花椒煎汤泡脚能起到内病外治的作用。
好处一:除湿寒杀菌:用花椒煮水泡洗。每晚睡前先将双脚洗净,再用此汤烫泡。最明显的是可增强对流感病毒或其他传染病的免疫能力,并且能够除湿寒杀菌和袪寒哦!
好处二:增强抵抗力:在冬天流感的高发期,用花椒煎汤泡脚,不仅能够消除疲劳、养生保健,而且可以预防流感,增强人体对流感病毒和其他传染病的免疫能力。
好处三:缓解疲劳,改善睡眠:中医认为用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。花椒包可以反复利用,用一个星期左右再换新的就可以了。
你一般用花椒做什么呢?