中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。相关医学专家表明，中国人的体质可以分为九种，分清体质，喝对茶，才能起到健体养身的功效。
平和体质
关键字：百无禁忌
表现特征：平和体质的人不容易生病，精神棒、气色好，且平时睡眠好、吃饭香，性格也比较开朗。
适宜的茶类：一般都可以喝。
调养方式：平和体质是最理想的体质，平时只要注意不要过饱过饥，过凉过热；多吃蔬菜瓜果，五谷杂粮，加之适量运动既可保持健康。
气虚体质
关键字：疲乏无力
表现特征：气虚体质的人容易出虚汗，经常感觉疲乏无力，这种体质的人易患感冒，且生病后很久才能恢复，还比较容易得胃病胃下垂。
适宜的茶类：首选温性茶；适宜饮青茶、红茶、黑茶
茶饮举例
黄芪糯米茶：将糯米还有黑芝麻洗干净之后沥干水，随后放入锅中炒香研磨成为粉末备用;黄芪清洗干净之后加入清水进行熬煮二十分钟;将黄芪药液中放入糯米以及黑芝麻、红糖，水开之后就可以服用了。
需要注意的是气虚体质患者应少喝花茶。
调养方式：气虚体质的人平时应多吃点补气健脾的食物，如栗子、红枣、马铃薯、香菇、黄豆、扁豆、牛肉等。
湿热体质
关键字：黏黏黏
表现特征：湿热体质的人多为油皮，平时脸部容易泛油光，容易长痘痘、粉刺，一般这种体质的人还会有口臭，大便粘滞、小便发黄。
适宜的茶类：首选凉性茶；适宜饮绿茶、白茶、黑茶
茶饮举例
茯苓薄荷茶：茯苓块适量，加水煮沸，放入薄荷关火闷1分钟，代茶饮。此茶可以益脾和胃，渗湿利水，可调入适量蜂蜜。
调养方式：湿热体质的人要尽量避免油腻的食物、甜品，饮食要清淡，可以多吃性平、甘凉清热的食物，如绿豆、空心菜、黄瓜、西瓜、薏米、冬瓜、玉米等。平时还应注意保持起居环境的干净整洁，避免湿从外入，也不可以酗酒抽烟。
阴虚体质
关键字：热热热
表现特征：阴虚体质的人手心、脚心会经常发热，面色潮红，怕热，皮肤比较干燥；平时还容易失眠，口干舌燥。
适宜的茶类：首选温性茶；适宜饮绿茶、白茶、黄茶
茶饮举例：银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶
调养方式：阴虚体质的人平时要多吃点甘凉滋润的食物，如瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜、赤小豆、海蜇、百合等。应少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜等性温燥烈之物。
这种体质的人不宜剧烈运动，只适合做中小强度、间断性的身体锻炼，锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。
气郁体质
关键字：多愁善感
表现特征：顾名思义，气郁体质的人多愁善感、经常郁郁寡欢，无缘无故叹气，这种人一般体型也比较消瘦，容易心慌失眠。
适宜的茶类：
首选温性茶；适宜饮绿茶、青茶、红茶，可加适量陈皮，理气健脾。
茶饮举例：
佛手茶：佛手10克或鲜佛手20克，用沸水冲泡饮之。
调养方式：气郁体质的人平时可多吃点解郁行气、消食疏肝的食物，如小麦、海带、萝卜、山楂等。要避免饮浓茶、浓咖啡等会影响睡眠的东西。
阳虚体质
关键字：冷冷冷
表现特征：阴虚体质的怕凉、怕冷，手脚冰凉，容易拉肚子；这种体质的人性格多为沉静、内向。
适宜的茶类：首选温性茶；适宜饮青茶、红茶、黑茶
茶饮举例：
黄芪茶：将新鲜的黄芪还有红枣一起放入锅中，加入清水进行煎煮，大约三十分钟之后就可以起锅服用了。可反复的煎煮。
调养方式：阴虚体质的人可多吃甘温益气的食物，比如葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。
痰湿体质
关键字：浮肿油腻
表现特征：痰湿体质的人一般比较肥胖，尤其是腹部容易有脂肪堆积，皮肤爱出油，且出汗比较多，容易得糖尿病。
适宜的茶类：首选性温茶、性凉茶，可平肝解毒、消暑清热、消脂降压。适宜饮绿茶、红茶、黑茶
茶饮举例
姜糖茶：姜是痰湿体质者的宝贝。痰湿体质可以饮姜茶，把姜片、红糖、枣片一起煮，这种红糖姜茶特别适合女性朋友。
陈皮荷叶茶：在荷叶茶里加上几片陈皮，不但能减肥，而且对痰湿型肥胖可以起到对症治疗的作用。
调养方式：痰湿体质的人平时要注意饮食清淡，可多吃葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物，少食肥肉及甜、黏、油腻食物。
血瘀体质
关键字：青一块紫一块
表现特征：血瘀体质的人黑眼圈严重，眼睛常常有血丝，牙龈易出血，皮肤干燥、粗糙，性格上容易烦躁，脾气急躁；容易留淤青。
适宜的茶类：首选温性茶；适宜饮红茶、黑茶、青茶
茶饮举例：玫瑰花茶、大枣枸杞茶、茉莉花茶，能活血散瘀。
调养方式：血瘀体质的人平时的饮食调养重点应该放在活血散结、疏肝解郁上，可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、等食物，少食肥猪肉等，并保持足够的睡眠。
特禀体质
关键字：敏感脆弱
表现特征：特禀体质又称过敏体质，这种体质的人平时容易过敏。
适宜的茶类：首选性温茶；适宜饮绿茶、青茶、黑茶
茶饮举例
固本增免茶：组方：桂花1克，绞股蓝、康仙花各2克，黄芪、枸杞各5克等。功效：益卫固本、增强机体免疫力。
调养方式：饮食清淡、均衡，少吃发物和易引起过敏的食物。
中国六大茶类茶性对比表：
附赠七大茶类性质及其种类
常见茶类及功效：
安吉白茶：提高人体免疫力；缓解脑损伤、消除疲劳、护眼明目；降脂解腻、瘦身美肤。
碧螺春：防止肥胖、脑中风和心脏病；防治支气管哮喘、心肌梗塞、促进血液循环；治疗痢疾、杀菌消炎。
黄山毛尖：止咳化痰、清热解毒、提神醒脑；治疗水肿、水滞等问题；防治动脉硬化、降血压、防治冠心病。
六安瓜片：六安瓜片是所有绿茶中营养价值最高的茶叶，可抗辐射、防治龋齿和牙周炎；减少脏器损伤、提神醒脑；美容养颜、延缓衰老。
蒙顶甘露：抑制细菌、减少细菌扩散、保护肠胃黏膜；解酒护肝、抗癌防癌；美白肌肤。
西湖龙井：清热、利尿；促进消化吸收；抑制血管老化、净化血液，抑制癌细胞。
常见茶类及功效：
滇红茶：消炎杀菌、止渴消暑；利尿、解毒，提高免疫力；健胃消食、延缓衰老。
金骏眉：止咳化痰、调节脂肪代谢；活血化瘀、防止龋齿；调节人体酸碱平衡、抗癌防癌。
九曲红梅：消水肿、促食欲、解油腻；解酒、明目提神；健壮骨骼、美容养颜。
祁门红茶：含碱性物质、是极佳的运动饮料；消炎杀菌、治胃养胃；防龋齿、具有三降的功效。
政和工夫：温胃健脾、升清降浊、消食止滞；调节新成代谢、抑制衰老；抗病毒、预防感冒、强壮心脏功能。
常见茶类及功效：
君山银针：健脾化湿、消滞中和；预防消化不良、减肥；抗癌、抗衰老。
蒙顶黄芽：生津止渴、消食健脾；预防食道癌；降脂减肥。
霍山黄芽：减低血脂、减肥；抗辐射；提高人体内白血球和淋巴细胞的数量和活性、提高抵抗力。
广东大青叶：性苦寒、可败毒清热、凉血除斑；降脂减肥；美白皮肤、美容养颜。
常见茶类及功效：
安溪铁观音：延缓衰老、防治动脉硬化；消暑止渴、防治湿热腹泻；治疗糖尿病、抗衰老。
凤凰水仙：温胃养胃、提高免疫力、调节新成代谢；降低胆固醇含量、预防心血管疾病、抗氧化、抗衰老。
水金龟：降低胆固醇、防止血栓形成；降低毛细血管脆性、防治心血管疾病；治胃养胃、消炎杀菌、抑制病毒。
武夷大红袍：消除疲劳、振奋精神、治疗支气管哮喘；利尿、治水肿、制成红茶糖水还可治疗急性黄疸型肝炎。
高山乌龙：碱性食物，可帮助体液维持碱性；含有的多种营养物质成分高于其他茶叶；防止高血压、蛀牙；降低血液中的胆固醇含量。
铁罗汉：抑制癌细胞生长；明目护眼、还可治疗由吸烟引起的白内障。需要注意的胃寒、神经衰弱和易失眠的人都不宜饮用铁罗汉。
常见茶类及功效：
白毫银针：有明目降火的奇效，可治大火症；银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
白牡丹茶 ：退热、祛暑、生津止渴；清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿；除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌
寿眉：退热、祛暑、解毒；可治糖尿病；能预防脑血管病；可以降血压。
常见茶类及功效：
安化黑茶：补充膳食营养；助消化、解油腻、顺肠胃；降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病；抗氧化、延缓衰老，延年益寿。
茯砖茶：助消化、解油腻、消食；增强毛细血管的作用、防止微血管的破裂；利尿、有助于醒酒，解除酒精毒害。
宫廷普洱茶：深层排毒、摆脱肤色暗沉、纤体紧肤；养胃、补气；抗延老。
生沱茶：生沱茶性寒，可清凉解渴、消暑解毒、提神醒脑、祛除疲劳、延年益寿；祛风解表、清理肠道、去油腻，助消化；三降、防龋齿。
熟沱茶：熟沱茶茶性温和，不寒不燥、有护胃养胃的功效；降脂减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌抗癌、抗衰老。
常见茶类及功效：
茉莉花茶：理气开郁、辟秽和中；对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用；清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老。
女儿环：女儿环既有绿茶的功效，又有花茶的功效，可明目清肝、坚固牙齿、降血压、抗辐射、抗衰老；保护肝脏、松弛神经、调节女性内分泌，特别适宜女性饮用。
黄山贡菊：养肝明目、驱邪降火、疏风散热、清凉解毒之功用，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症；常饮可“清净五脏，排毒健身”。
抗白菊：养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津；调整血脂；止痢、消炎、明目、降压、降脂；还可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。
玫瑰花茶：味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。
千日红：平肝熄火、明目散结、止咳定喘、清新润肺、调整内分泌紊乱、解郁降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑、特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显疗效。
可治头风痛、治气喘、治白痢、治小便不利、治疗慢性气管炎；有效治疗经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤等。
玉蝴蝶：美白肌肤、降压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。
藏红花：养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。
勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。
康乃馨：养容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉、强肾壮骨。
