人体禀受父母的先天之气，与自身脾胃运化水谷之气结合形成阳气，有人天生阳气就不足。《黄帝内经》中说：“人生有形，不离阴阳”，意思是说，人体生命活动的过程就是阴阳相互依存、对立、消化和转化的过程。
阳气有三大功能：一是固护肌表、抵御外邪侵袭。即阳气维持着人体体温和脏腑、组织功能的正常运行。二是濡养着人的精神、形体。三是阳气作为“火力”，推动和固护着人体津液的顺利循环。因此，阳气亏虚会引起人体生理活动减弱和衰退，导致身体御寒能力下降。
花椒是我们日常生活中常见的一种调料，做菜煲汤更是不能少了它。真因为它的不可或缺性，所以，它位列调料“十三香”之首，而且它还是中国特有的一种香料。
花椒除了可以调味之外，还具有药用价值，医学家李时珍对花椒推崇备至，认为：“椒，纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热。入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢；入右肾补火，治阳衰溲数，足弱，久痢诸证。”花椒的药用价值是多方面的，其辛，性热，有温中散寒、除湿、开胃健脾、补肺补肾的功效。
春天是阳气升发的季节，阳气不足，阳虚体质者，春季的时候适度食用花椒，更有助于体内阳气的升发。再者，春季是流行病的多发季节，各种细菌、病毒开始繁衍，对人们的健康造成了很大的危害，而合理食用花椒，则可杀菌、杀虫，止痒，并且能提高人体免疫力。这里推荐两种花椒食用方法，最适合温补生阳，阳虚患者，春天里多多食用有好处！
1、椒术丸
材料：花椒30克，苍术60克。
做法：将花椒、苍术一起研为细末，加醋揉成药丸即可。
用法：用温开水服用，每次6~9克。
功效：具有温中消食、健脾开胃、散寒燥湿、通三焦阳气、止痛止泻的功效。
2、茴椒丸
材料：花椒、小茴香等量，蜂蜜适量。
做法：将花椒、小茴香炒至有香气飘出，冷却后研为细末，然后调入蜂蜜，制成蜜丸即可。
用法：每天2次，每次服用3~6克。
功效：具有散寒止痛、温养脾胃肝肾、提神去乏、固齿强体的功效。
最后需要提醒大家的是，花椒属热性，夏天食用，特别是内热高的人食用会引起便秘、肠胀气等，所以花椒虽可食用但不可多用，以免对身体造成不必要的危害。
