糖尿病是一种由于体内胰岛素的相对或绝对不足而引起的糖、脂肪及蛋白质代谢紊乱的疾病。主要症状是口渴多饮、多食而消瘦、多尿或尿浑浊、容易疲倦、体重下降、视物模糊、伤口难以愈合、皮肤生疮发炎等。其主要病位在肺、脾(胃)、肾,主要病机是阴虚燥热与肾虚血淤。
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饮食宜忌糖尿病
◆适当增吃高纤维食物 糖尿病人适当地增加食物纤维,可减少胰岛素的用量,降低血脂。还可减缓糖尿病人的饥饿感,刺激其消化液分泌及促进肠道蠕动。
◆选用植物油为烹调用油 玉米油、葵花子油、花生油、豆油等含有较丰富的多不饱和脂肪酸,可预防糖尿病的一些并发症。但是,注意植物油也不能过量食用,以免引起肥胖等症。
◆多吃大豆及其制品 大豆中所含的脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇,对降低血中胆固醇有利。大豆及其制品如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑等为糖尿病人的理想食品。
◆少吃油腻食物油腻食物 易使血脂升高,从而引发动脉硬化等心血管疾病。
◆忌饮酒 糖尿病人的肝脏解毒能力较差,而饮酒会增加肝脏负担,易引起损伤。过量饮酒还可引发高脂血症和代谢紊乱。
食疗妙方
猪胰玉米须汤
材料 玉米须30克,鲜猪胰1个,葱花适量。
调料 盐、味精各适量。
做法
1.将猪胰洗净,切成小块;玉米须洗净备用。
2.将猪胰与玉米须同入沙锅中,加适量清水炖煮,待猪胰熟烂后,加入盐、味精、葱花调味即可。
祛病功效 本品具有滋阴、润燥、止渴之功效。适用于各种类型的糖尿病患者。注意:脾胃虚弱及湿痰者不宜食用。
按摩疗法
1.揉胰俞穴
●位置:在背部,当第8胸椎棘突下,左右两横指宽处。
●按摩方法:两手握鱼际拳,用中指的掌指关节突起点于胰俞穴,顺时针按揉约2分钟,以局部酸胀感为度。
●功效:增强胰腺功能,促进胰腺分泌胰岛素,抑制血糖升高,对糖尿病和急、慢性胰腺炎有很好的缓解效果。
2.揉脾俞穴
●位置:第11胸椎棘突下,左右2横指宽处。
●按摩方法:取坐位或立位,双手中指分别按于两侧脾俞穴(拇指附着在肋骨上),用力按揉30~50次;或握拳用食指掌指关节突按揉穴位;或握空拳揉擦穴位30~50次,擦至局部有热感为佳。
●功效:经常按揉可增强脾脏的功能,促进消化吸收,减少血中血糖的数值,糖尿病患者可经常进行按揉。
3.按足三里
●位置:胫骨外侧,在膝眼下方约4横指宽处。
●按摩方法:取坐位,用双手的拇指尖分别按于两侧足三里穴,徐徐用力,持续1分钟。
●功效:有促进胃肠消化与吸收、促进糖原代谢、增强体质等作用。
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