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中医药是我国传统医学。以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂，说明作用机理，指导临床应用的药物，统称为中药。简而言之，中药就是指在中医理论指导下，用于预防、治疗、诊断疾病并具有康复与保健作用的物质。近年来，中药更是受到越来越多的人喜欢。中药最忌相生相克，因此在服用期间一定要注意。
服用中药一定要注意不要食用油腻食物。油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。服用中药期间，如进食荤腻食物，势必影响中药的吸收，故对痰湿较重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者更须忌食动物油脂等油腻之物。
服清热凉血及滋阴药物时
不宜吃辣。
中医辨证为热证的病人(如便秘、尿少、口干、唇燥、咽喉红痛、舌干红、苔光剥等症状)，吃辣的食物会加重热象，从而抵消清热凉血药(如石膏、银花、连翘、山栀、生地、丹皮等)及滋阴药(如石斛、沙参、麦冬、知母、玄参等)的作用。服用甘草、苍耳、乌梅、桔梗、黄连、吴茱萸
忌食猪肉。
服地黄、首乌忌食葱、蒜、萝卜;服丹参、茯苓忌食醋;服苍术、白术忌食桃、李;服土茯苓、使君子忌饮茶;服荆芥忌食虾、蟹等海鲜;服厚朴忌食煎炒豆类;服人参、党参忌食萝卜，因萝卜有消食、化痰、通气的作用，而人参、党参是滋补性药物，这样一补一消，作用就抵消了。凡口苦咽干、烦热不安、大便秘结、血压升高、神衰不宁、心动过速，以及甲状腺功能亢进者
一般要忌食生姜、大蒜、韭菜、大葱、羊肉、狗肉、胡椒等高脂、香燥、辛辣之品;凡脾胃虚寒、手足冰凉、大便溏薄、血压偏低、心动过缓之证者，要忌西瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鳖等生冷寒凉、滋腻、黏滑之品；凡畏寒发热、头痛心烦、便秘尿黄、口舌溃烂、疖疮肿瘤者，忌食竹笋、豆芽、丝瓜、韭菜、茄子、虾、蟹、螺、蚌等食品。
五种食物不要与中药同时喝
白萝卜
有理气下气的作用，是可以“破气”的食物，不宜跟人参等补气的滋补温补类药同吃。
辣椒、姜蒜
辛辣刺激的食物，是正在服用清热凉血类中药患者的禁忌，因为药性相冲。
冰
脾胃不好的人都应该避免寒凉，尤其是在吃一些辛温发散的中药时。否则耗损脾胃机能，人体气血无法调和。
糯米
当你在服用健脾养胃的中药时，糯米也要避免，因为它不易消化。
芒果
属于中医里的“发物”，正在吃祛湿热的中药或改善过敏、治疗皮肤病药物的患者，应该避免，否则容易使病情反复。
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