蒲公英是属菊科多年生草本植物，生命力很强，在农村随处可见，是一种很普通的野草，但是晒干的蒲公英具有很高的药用价值，被中医称为“神草”。
据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿，喝蒲公英茶可以帮助治疗各种热毒疾病，其中清肝毒效果非常不错，对于治疗由肝热所引起的严重发红、肿痛，效果非常不错。
蒲公英有“尿床草”之称，可见其利尿作用之强，湿热水肿的人可以喝点蒲公英茶，祛湿又排毒。肥胖的人也可以多喝点蒲公英茶，有利于祛湿减肥。
蒲公英含有丰富的维生素A、C及矿物质，富含的水溶性膳食纤维可以帮助肠道蠕动，对于消化不良、便秘等都有改善作用。
蒲公英中含有多种具有保健功能的化学成分，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，对肝胆有一定的保护作用。
蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。
蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒、消肿散结，有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。同时蒲公英还有防治肿瘤的作用，乳腺增生患者饮用蒲公英茶可以防止乳腺癌变。
蒲公英杀菌消炎、抗病毒的功效也是十分的强大，对于大部分炎症都能起到一定的作用，特别是对急性乳腺炎、淋巴腺炎很有治疗作用，喝蒲公英茶可以提高身体免疫力
