今年7月22日是大暑，是农历二十四节气中的第十二个节气进入大暑之后，高温潮湿的气候让人感觉不舒服，民间有“小暑不算热，大暑正伏天”的说法。
气候特征：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。
农谚
大暑热不透，大热在秋后。
大暑不暑，五谷不鼓。
小暑不见日头，大暑晒开石头。
小暑大暑不热,小寒大寒不冷。
大暑无酷热，五谷多不结。
大暑连天阴,遍地出黄金。
大暑大雨，百日见霜。大暑小暑，淹死老鼠。
大暑展秋风，秋后热到狂。
小暑吃黍,大暑吃谷。
小暑怕东风，大暑怕红霞。
小暑大暑，有米不愿回家煮。
大暑三候
一候腐草为萤
萤火虫产卵在落叶与枯草之间，经幼虫、蛹而至成虫，在盛夏孵化而出。古人的生物知识缺乏，所以以为萤火虫在此时由腐草所变化而生。
二候土润溽暑
“腐草化为萤，又五日，土润溽暑。”此时土壤内湿气潮润，天气也湿热难耐，这种蒸郁的热天也是最难过的。
三候大雨时行
当早上的湿热之气升至对流云层，在高空遇冷，常在午后降下大雨，雨势大但是下雨的时间不长，雨后可以稍稍缓解一些暑气。
大暑时节饮食应当注意什么呢？
1.药食同粥补气清暑
由于夏令气候炎热，易伤津耗气，可选用药粥滋补身体，可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效。
2.多饮暖水益消暑
平时少喝凉水多饮用开水，也可以饮用菊花茶等清暑药茶，出汗较多的引用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。
3.多吃苦味食物
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。
4.益气养阴的食物不可少
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
大暑时节食平安“三瓜”
大暑时节，选择吃些清淡排毒的蔬菜，不但能够调节人体的代谢平衡，同时也起着清热消暑和增进食欲的作用。
苦瓜——祛痱子
如果感觉自己暑热烦渴，身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜，凉拌、小炒、煲汤都可以。
丝瓜——平痰喘
丝瓜可谓是夏日里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”，具有消暑利肠、祛风化痰的功效。
冬瓜——增食欲
冬瓜能清热化痰，除烦止渴、降火解毒、利尿消肿。对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。
大暑时节食祛病“三肉”
黄鳝——除风湿
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补。黄鳝具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。
羊肉——祛寒气
羊经过冬春两季的滋养，膘肥肉嫩，其肉炖出的汤味醇、膻味小。夏日湿热，人们食欲减退，在此时喝上一碗香辣美味的羊肉汤，可使人胃口大开，增强食欲。
鸭肉——消水肿
“大暑老鸭胜补药”。鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量却低很多。根据中医热者寒之的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。
大暑时节食消暑“三果”
山竹——解燥热
山竹的果皮或外皮都蕴含一种特殊的物质，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅。
西瓜——利尿
西瓜清凉解渴，能助人清热解毒、消暑除烦，令人心情舒畅。同时，西瓜瓜瓤部分的94％是水分，有利尿之功效，还可帮助消化。
桃子——解烦渴
桃子具有生津解渴、润肠通便、解劳热、解烦渴的功效。桃中富含多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐，可以补充夏季汗液流失掉的无机盐。
大暑“三防”
一防惧热贪凉
大汗淋漓时切忌降温过快，开空调应给身体留一个缓冲的时间，应该不断调节居室温度，从而逐渐适应温度的较大变化。医生建议：居室的温度应在26℃-29℃之间，才对身体健康有利。
另外，大量喝凉水或吃冷饮只能解一时之暑，但不能长期解热、解渴，反而会导致肠胃温度下降，从而引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等症状。
二防过度暴晒
当白天气温超过37度时，在每天中午10点至下午16点间，应尽量减少户外活动，老人及小孩应停止进行户外活动。为防止高温紫外线晒伤皮肤，还应涂抹防晒指数至少为50的防晒霜。
另外，当气温高于体温时，进行户外活动前，可穿一些浅色的薄长衣、长裤，以阻隔日光，防止晒伤。
三防心情烦燥
持续的高温天气，不仅带来身体上的不适，还会对心理和情绪产生负面影响，出现“情绪中暑”。对年老体弱者来说，情绪障碍可能会使他们的心肌缺血、心律失常和血压升高。因此，应保持乐观情绪，戒燥戒怒；遇到不顺心的事，要学会冷静处理；规律睡眠，戒烟限酒。
“小暑大暑，上蒸下煮”。大暑节气的到来，往往意味着“蒸煮模式”的开启，40℃以上极端高温天气有可能经常出现，大家要当心身体和情绪“中暑”。在这个全年最热的时节里，更要保持心平气和哦！
