一提到温补的中药，恐怕大家脑海中的第一印象，都会是人参，西洋参等。
可是，有一味参类的中药材，它的滋补效果可是不逊色于人参，它就是太子参。
究竟太子参有什么特别之处呢？它的作用和食用方法到底又有哪些？接下来，就让小康带领你去认识一下吧！
一、太子参的药用价值
（1）药性
太子参，味甘，微苦，性平。归脾、肺经。
（2）功效
在《陕西中草药》中，对于太子参是这样描述的，
“补气益血，健脾生津。治病后体虚，肺虚咳嗽，脾虚腹泻，小儿虚汗，心悸，口干，不思饮食。”
由此可见，太子参的功效主要为：益气健脾、生津润肺。
那么，一般什么情况下我们适合用太子参呢？
①脾虚体倦、②食欲不振、③病后虚弱、④气阴不足、⑤自汗口渴、⑥肺燥干咳等。
（3）太子参的作用
1、太子参有很好的补血效果，能很好的调补气血。
2.太子参对于癌症的预防和治疗也是很有帮助。
3、太子参还能促进脑部发育，还有温补身体。
既然如此，平常我们想食用太子参时，可以怎么做呢？
二、太子参的食用方法首先，我们先来看一下太子参里面所含有的营养成分。
①含有多种无机盐和微量元素，其中铁、铜、锌、镁等的含量比较高，对于补气血有很好的作用。
②含有多种人体所必需的氨基酸，对于脑细胞有很好的滋养效果。
接下来，就又小康给大家介绍一下，太子参的两种食用小方法吧。
（一）太子参炖鹌鹑汤
材料：太子参（30克）、玉竹（10克）、鹌鹑（2只）
方法：先将所有材料都洗干净，然后用水煮熟，最后加入胃经、食盐调味即可。
功效：可以补脾益气、益胃养阴，适用于脾气虚弱、胃阴不足等症状。
（二）太子参沙粥
材料：太子参（10克）、北沙参（10克）、枇杷叶（10克）、粳米（120克）、适量的白糖
方法：先将北沙参、枇杷叶煎水取汁，再将药汁加入太子参。粳米，熬熟成粥，最后加入白糖调味即可。
功效：可以养阴润燥、清热化痰，适用于阴虚肺热、咳嗽咽干等。
最后，在食用太子参之前，我们还要小心这几点。
三、太子参的食用小贴士①孕妇不适宜食用。
②表实邪盛者不宜食用。
③高血压、胃炎、肾炎患者不宜多食。
