提到冬病夏治，很多爱好养生人士可谓别有心得。那么冬病夏治究竟是什么含义呢？又是怎样的原理与法则呢？
冬病夏治顾名思义，我们人体因冬季受寒受凉湿寒淤积而引发或者家中的病症，在夏季经过一系列合适的调养，达到预防或者驱逐体内病源乃至根治为目的疗法。
因其反季节的自然疗法，与“春夏养阳”的养生法则相印证，所以获得大量的养生人士的认可。
冬病发生多为虚寒体质。
冬天本身天气寒冷，虚寒体质的人群“缺乏阳气”或“阳气不足”，自身的能量（热量）不足，从而引起寒从内生，时而表现为手凉脚凉，惧冷喜暖，神倦易困。
冬病夏治的原因
前面说到冬病多发生于体质虚寒者，体内湿寒体外环境寒冷一片，在冬季驱逐湿寒可谓难上加难。就像在阴雨天里和暖日里晒衣服的区别吧？冬病夏治便是如此。
盛夏暑热骄阳，而我们体内心火正盛，这时淤积在体内的寒气去哪儿了？一般而言，藏在后背膀胱经和关节处的寒气易被赶出体内，但对于很多阳气不足者，没有外力内力的推动，是困难的！
特别是现在人的饮食不讲究，生活作息不规律，如酷爱冷饮冷食，整个夏天就在空调里避暑，就造成了旧寒未除，又添新寒的尴尬局面。
如何在夏日祛除积寒呢？
方法原理并不复杂，总结来说为8字：内用温热，外散风寒。
内用温热是指夏季常识偏性温热的食物，而关于内用温热也有个正确的食法——热药凉服。如不其然，夏季本身燥热，多吃热食有人会觉得心烦气躁甚至缺乏食欲。
比如用小黄姜熬制的红糖姜水本身温热暖胃，放置温凉后服用，喝的是冷饮喝到胃里却是热药，而若是上班族熬制不便，可以随身携带泰美山谷姜系列的小包红糖姜茶，随心享受姜的温暖。
“外散风寒”——发汗法是排除体内寒邪的最好方法。
夏季最易出汗，人体毛孔大开，发汗是排除体内湿寒的好方法。但夏日我们贪食冷食，肠胃内寒气淤积，体表缺少抵御外邪的阳气，空调病、肠胃型感冒便是如此。
那么夏季还有怎样的养生方法呢？姜是湿寒克星，食姜用姜已是一种文化。用山谷生态无农残的小黄姜采取一系列的食疗祛湿，不必为姜的品质而担忧，夏季自然养出好身体。
泰美山谷，用纯净食材，缔造有机生活！
我们鼓励你，不再单纯关心口味的好坏，也要了解食物的来源和背后的故事。
对自己和家人，做出更健康、更负责的选择，做一个有智慧更有颜值的吃客，一个用食物改变世界的人！
