说起农村满山遍野的绿油油，除了庄稼还有数不尽的杂草，很多野草也是野菜，但也有一些杂草经常长在庄稼地，总是很难清除，让农民恨得牙痒痒。有这么一种杂草，小时候放羊还偷偷吃过，现在才知道，吃的居然是真是个宝！
都忘记在乡下叫这种草什么名了，后来才知道这种草学名叫莎草，莎草的干燥根茎就是一味中药叫香附子。
那个时候农民可讨厌这种草了，原因在于它的繁殖力度太快，一棵上面结的籽只要成熟落下 第二年就能长上百棵草，农作物可就受苦了。小时候就爱吃甜，莎草的根拨开有着甜滋滋的味道。秋季采挖，燎去毛须，置沸水中略煮或蒸透后晒干，或燎后直接晒干可以用作中药。
它性味辛、微苦、微甘，平。归肝、脾、三焦经。具有疏肝解郁，理气宽中，调经止痛的功效。用于肝郁气滞，胸胁胀痛，疝气疼痛，乳房胀痛，脾胃气滞，脘腹痞闷，胀满疼痛，月经不调，经闭痛经。
香附对支气管痉孪有保护作用。中医认为，香附可以止呕吐，对于呕吐犯恶的人，服用香附可以止呕吐。
香附能够安神，对于浮躁的心情导致的肝气郁结，心烦意乱，香附可以稳定情绪，安神宁心。
香附块根有抗菌作用，其提取物对某些真菌有抑制作用。比如香附挥发油对金黄色葡萄球菌有抑制作用，对宋内氏痢疾杆菌亦有效。
