随着现代生活水平的不断提高,生活环境、饮食习惯的变化,随之而来的健康问题成了当前大家最为关注的话题;“保健养生”也进入了普罗大众的视线热门话题中,各式各样的“养生”五花八门,让人眼花缭乱,作为一个从小闻着药香长大,长在中医世家,对中医学有着执着爱好,2010年毅然从一个亚洲烟具出口大王华丽转身为天天跟土地打交道的新一代农民,有机富硒水稻种植大王-江西虔农农业有限公司董事长曾华林,人称虔农大米哥则对中医养生一直有自已一套独到的见解。
下面让我们一起来听听有机富硒水稻种植大王虔农大米哥的中医养生观:
中医养生学是中华民族优秀文化的一个重要组成部份,历史悠久,源远流长。纵观历史,我们的先人早已非常重视养生益寿,并在生活实践中积累了丰富的经验,创立了既有系统理论、多种流派、多种方法,又有民族特色的中医养生学。
养生又称摄生、道生,现在网上有些人竟将养生与摄生拆分为二个不同的概念,我一直认为极不妥。养生一词最早见于《庄子》内篇,所谓生,即生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、培养、补养、护养之意。《素问.上古天真论》一书说到”上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去”。一个人能否健康长寿,不仅在于能否懂得养生之道,而更为重要的是能否将养生之道贯彻应用到日常生活中去。它是一个人的整体协调,贯穿在衣、食、住、行、坐、卧之间,和谐适度,让身体阴阳平衡。即我们常说的“法于阴阳,和于术数,起居有常”。
中医养生讲究“天人相应、形神合一”,尤其是把“精、气、神”视为人体之三宝,是保健养生的核心。顺应季节气候变化,遵循大自然变化规律,让我们的身体随着时间、空间移易变化而进行调整。形神共养、协调阴阳、顺应自然、饮食调养、谨慎起居、和调腑脏、畅通经络、节欲保精、益气调息、动静适宜等等,传统养生中动功如:太极拳、易筋经、八段锦等;静功如:内养功、强壮功、意气功、真气运行法等;动静结合功如:形神桩等;还有我们老百姓常用的针灸、按摩、推拿、拔火罐等,都非常方便易行,而且效果显著。
饮食养生则是当下养生中最为热门的话题。也是中医养生学中最为重要的部分。按照中医养生理论,饮食是供给人体营养物质的源泉,是维持人体生长、发育,完成各种生理机能,保证生命存在的不可缺少的条件;在养生中能起到强身、防病、益寿、防衰之功效。饮食养生,非无限度补充营养,而是必须遵循一定的原则与法度。概述之为四要:一要“和五味”,即食不可偏,合理配膳,全面营养;二要“有节制”,即不可过饱,亦不可过饥,食量适中;三要注意饮食为生,防病从口入;四要因人因时而宜,根据不同情况、不同体质、采取不同配膳营养。
饮食为的是补充营养,是人所共知的常识,但具体来说还有很多的讲究。包括各类食材搭配对人体营养吸收的相互协作作用,不同食物的味道各有不同,对人体腑脏的营养作用也是有所侧重。《素问.至真要大论》中说到:“五味入胃,各归所喜,故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾,久而增气,物化之常也”。再如:茶入肝经,梨入肺经,粳米入脾、胃经,黑豆入肾经等等。饮食中食材搭配对于身体健康养生保健极为重要。
有感于当前的社会环境及我对中医学的热爱,在多位中医名家的指导下,不断学习钻研与顿悟,2010创建了专注于富硒有机五谷杂粮膳食品牌“虔农”,“虔农佰谷富硒能量餐”更是花费了我大量的心血,不仅邀请了多位中医界的著名专家共同研究配制,更从原料种植源头到生产紧抓质量,从配方到原材料种植到生产,均是自配自种自产。“虔农佰谷“承托着我对中医养生学的执着与热爱,以绵薄之力传承中医养生的博大精深之道,这也是我接下来人生中最重要也是唯一想做的事。