炎炎夏日里，沏一壶菊花茶，叫上几碟点心，便可悠然享受时光。除了泡茶，它还可以做成糕点、菜肴、泡酒，除此以外，更是一味常用中药。
菊花，味甘、苦，性微寒，归肺肝经，具有散风清热、平肝明目、清热解毒功效。
常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等症的治疗。 现代药理研究证明，菊花含挥发油、菊甙、腺嘌呤等成分，可抗病原微生物、镇静解热、增强毛细血管抵抗力，其花瓣中含有多种氨基酸，维生素及铁、锌、铜等微量元素，是药食两用之佳品。
选购菊花妙招
看颜色 色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要，色暗则货阵，色鲜则熏硫。
凭手感 上好的菊花，用手摸一摸，不硬不潮，松柔顺滑。
闻气味 菊花气清香，如有酸味，则可能是熏硫货，请不要购买。
这三类人，不宜常饮菊花茶
虚寒体质者菊花性凉，虚寒体质，如平时怕冷、胃寒、容易腹泻的人，不宜经常饮用菊花茶。
血压低者 菊花可降血压，所以血压低的病人，也建议不要饮用菊花茶。
过敏体质者 饮本品时，一旦出现皮疹等过敏反应，应立即停服，必要时及时就诊。
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