现代人们生活条件普遍提高，大鱼大肉已经渐渐被人们所厌倦，各种野菜逐渐的成为了人们喜爱的食物。
我们常吃的野菜不但风味独特，而且基本上都属于药食同源的中药，在中医上也有诸多的药效，下面我们就来一起来看看。
1、荠菜（地菜）
功效：中医认其性味甘平，和脾、利水、止血、明目。
吃法：用来包饺子，提醒不能生食、也不宜多食。 记住不能与鲫鱼、鳖肉同食。
2、苜蓿
功效：中医认为其有清热利尿功效，对一切出血症候都有治疗效果，如鼻血、牙龈出血、便血、肛门出血。
吃法： 可用来包饺子、 煮后凉伴等，小编家里常用来和面一起蒸着吃。
3、魔芋
功效：抵抗有害物质的侵袭，有很强的防止癌症的作用，如甲状腺癌、结肠癌、鼻咽癌等。
吃法：熬汤、炒菜、炖煮等，只要做熟均可。
4、黄花菜
功效：中医称为“忘忧草”，可补虚下奶，平肝利尿，消肿。
吃法：新鲜的必须焯水不然有毒，过然后炒食。
5、蒲公英
功效：也是味中药，中医认为其能清热解毒，消肿散结，可治疗大多数胃病。
吃法：叶、根茎可生吃、熟吃、包饺子、包子。
6、水芹菜
功效：能清热解毒，润肺除湿，对高血压、小便淋痛、上火牙痛都有治疗效果。
吃法：炒食或凉拌。
7、小根蒜
功效：中医认为蒜能通阳散结 、行气导滞，能抵抗癌症，对糖尿病也有益。
吃法：与大蒜相似。
8、马蜂菜
功效：中药名为马齿苋，中医认为其能清热解毒，凉血消肿，有控制血糖的作用。
吃法：洗净，焯水后凉拌，。
9、灰灰菜
功效：清热、减肥，预防癌症，对流感、乙型脑炎病毒有明显的抑制作用。
吃法：焯水后炒食。
小编提醒：野菜嫩的是菜，老的就是草了，一定要吃新鲜的！也快告诉朋友们知道吧！
