当今社会，喝酒有时候也是一种社会交际能力，能喝就什么事都不是问题，不能喝就啥都别谈。所以，很多不爱喝酒的男士就相当痛苦，而即使是对于爱喝酒的男士来说，长期大量饮酒也容易导致脂肪肝、肝硬化等疾病，所以，对于生活中“离不开酒”的男士来说，这篇内容简直就是福音！下面就为大家介绍一些食谱，可以在喝酒之前或者之后饮用，起到解酒保肝的作用。一起来看吧！
材料：葛花、枳实、乌梅、橄榄、砂仁、茯苓、薏苡仁、赤小豆、生姜、蜂蜜。
做法：上述材料加水煎汤。
葛花主治饮酒过多，呕吐痰逆，心神烦乱等。《本草纲目》等称葛花“能解酒毒”“解酒醒脾”。千百年来素有“千杯不醉葛藤花”之说。喝酒前饮用葛花汤，可以提前在肝胃形成保护膜，可护肝养胃，酒后饮用可解酒，减轻醉酒程度。酒中饮用则可加快酒精分解，阻碍酒精大量进入血液循环，可以为健康保驾护航。
2.冰糖梨汁
材料：梨（稍微大一点的），冰糖适量，蜂蜜适量。
做法：
① 把梨的上四分之一切下，将梨核挖出。
② 将冰糖弄成小碎块放在本来梨核的地方，加入一小勺蜂蜜。
③ 将上面的四分之一盖上，用牙签固定，放入炖盅。
④ 将炖盅放在电饭锅里炖，大概炖80～90分钟，等冰糖都融入梨中即可。
3.蜂蜜柚子茶
材料：柚子500克，蜂蜜250克，白糖100克。
做法：
① 将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干，热水控制在65℃左右。
② 将柚子外面黄绿色的皮刮下，切成细丝，越细越好。
③ 将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎。
④ 将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，大约1 小时后停火，晾凉。
⑤ 待黏稠的柚子汤汁冷却至65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀，装入准备好的空瓶中，饮用时温水冲调即可。
4.香蕉酸奶
材料：香蕉2根，酸奶500毫升。
做法：
① 将香蕉去皮切成小丁。
② 取一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶糊。
③ 把另一半香蕉丁放到杯子里，然后倒入香蕉酸奶。
④ 用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上即可。
