肝脏是是帮助身体排毒的最重要的的器官。掌管着三大产生营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的解毒和代谢，同时人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，都是通过肝脏，因此他也是最易被污染的。如果肝脏出现了问题，毒素不能及时排除，就会造成堵塞，影响到身体的健康。
但肝脏没有痛感神经，所以肝病发病初期并没有什么明显的症状，这也是人们经常忽略它健康状况的原因。而当症状明显时，很可能已经比较严重了。肝炎—肝硬化—肝癌，被称为"肝病三部曲"，因此，肝病要早发现早治疗。
1、甜食巧克力、糖及各种甜食，一日之内不宜多吃，吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲；糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。
2、动物内脏、肥肉、油炸食品、黄油、鱼子、蟹黄等高热量、高脂肪的食物吃多了，可引起血脂升高，也会加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。
3、葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。
4、松花蛋。尤其是铅制松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。
5、过量味精。味精是调味佳品，肝病患者用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。
6、方便面。方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素如防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
7、腌制食品。各种腌腊食品盐分太高，吃多了会影响水钠代谢，尤其对于失代偿期的肝硬化患者则应绝对禁止摄入。
8、酒。酒的主要成分是酒精，在胃肠道内能够很快被吸收，约90%以上的酒精成分在肝脏内代谢，过量饮酒可使肝细胞发生变性、坏死，引发酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化和酒精性脂肪肝。长期大量饮酒还会导致肠道吸收障碍，造成蛋白质、多种维生素和矿物质的缺乏，诱发营养不良。而营养不良又可加剧酒精性肝损伤，因此保护肝脏需要限制饮酒。
1、手掌颜色变化
肝功能较差的人皮肤上有许多想蜘蛛的红蜘蛛痣，是由雌激素过多和血管扩张引起的。人体产生的过量雌激素应该由肝脏消除。如果肝功能处于亚健康状态很长时间，结果会导致体内雌激素的积累。
部分慢性肝炎和肝硬化患者在手掌、脚、肩、脸、颈、上胸部和背部有大量毛细血管扩张，这些部位可见明显的丝红色。
2、脸色变化
肝血不足可导致面部营养不良，面部颜色暗，缺乏血色。深黄色的脸会让你想起太多的毒素。人的面部是人体最直接、最容易观察到的部分。你常年熬夜，就没有好脸色给你了。
过量的肝脏毒素会导致体内荷尔蒙失调和内分泌失调，这也是引起痤疮的原因。痤疮也是一样的，也是因为缺乏肝脏容量很难破坏身体的黄体激素，身体处于不平衡状态。
3、眼睛颜色变化
有些肝脏疾病可以表现为黑眼睛，并注意它。通常，眼睛干涩、发痒、畏光，也可以由肝血不足引起的。肝火旺引起眼睛发炎，发红。
肝脏分泌胆汁中的胆红素和胆绿素过量会导致黄疸，这是大家都知道的。眼睛和皮肤发黄，这通常意味着肝炎或其他疾病。
4、嘴巴颜色变化
嘴色发暗、口干、口痛症状及口臭要提醒身体注意，要注意肝火旺盛及时降火！
肝脏不好的怎么办？养肝守护神——辣木籽辣木籽促代谢，保肝脏
调理身体，中医强于西医，食疗胜于药疗。辣木籽便是养肝的最佳选择。
食用方法：每天5克辣木，这样吃！
辣木籽一般剥外壳食内籽，普遍来说，刚开始食用每天早中晚各一次，饭后半小时吃，一次1~3粒，嚼吃内子，300毫升以上的热水服用。一星期后再依个人体质加减，持续食用一个月后，即可明显感受到效果，坚持吃三个月，给你健康、干净的肝脏！
原理：辣木籽有抗肝纤维化活性，其机理是多方面的，辣木籽总皂苷是抗肝纤维化活性的物质基础。PNS能抑制成纤维细胞增殖，具有体外抗肝纤维作用；辣木籽能促进糖代谢，使肝细胞糖储备增加，有利于肝损伤的回复；辣木籽有促进肝内适量脂肪储存的作用，这可能是辣木籽抗肿瘤作用的表现之一。
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辣木籽属于传统滋补健康食品，对降血糖、改善便秘、排毒护肝的效果较为明显。辣木籽唯一的副作用是超量服用会拉肚子的，因此要按量食用。因为辣木籽是天然植物种子，所以除此之外不会存在副作用一说，而且不会产生依赖性。
温馨提示：孕妇服用需谨遵医嘱，严重气喘患者及六个月以下的婴儿最好不要服用。
