数字化时代的压力下，饮食变得不那么重要，为了赶班车顾不上吃早餐，午休时也埋头于工作，在满桌的文案中三心二意的大啃工作餐，在一天的劳累之后，再点个外卖当做夜宵来犒劳自己。看似也并没有错，但这样不健康的生活习惯，正是脂肪肝的内在隐患。早期的脂肪肝通过合理的饮食还是能够逐渐恢复的，对于这类患者来说，一日三餐的合理安排显得尤为重要。
脂肪肝又称肝内脂肪变性，是指由各种原因引起的甘油三酯在肝内蓄积过多所导致的病症。因此，轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。一日三餐的安排如下：
1、早餐
根据中国人的饮食习惯，凉面配水果沙拉是早餐的不二选择。食材包括各式新鲜的水果，市面上常见的凉面，外加熟鸡蛋。在煮开的水中根据自己的口味倒入调味品，如鲜姜、生抽、盐、糖等，之后下面。煮熟后的面滤过汤汁，加入切好的各式水果搅拌起来就好。
2、午餐
午餐的主食一般选择米饭，菜品可以选择清蒸鱼、番茄炒鸡蛋、小葱拌豆腐、素油炒菠菜。当脂肪肝严重时，就建议清水焯过的生菜、油麦菜等绿色蔬菜了。
3、晚餐
很多脂肪肝患者在确诊以后选择极端的做法，放弃吃晚餐，这是极不明智的。晚餐也是每天食谱安排重要的一环，怕增加肝脏负担我们可以不吃主食，喝一些小火慢炖的清汤或浓粥便是不错的选择。
总之，患上脂肪肝后首要的问题就是要控制好自己的嘴，不能再向以前那么胡吃海塞的乱吃，一定要以清淡易消化的食物为主，高脂肪高能量的食物尽量不吃或少吃。脂肪肝患者每天的饮食所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20—25千卡左右的范围内，避免脂肪过多合成。
合理补充营养保护肝脏
硒麦芽跟五味子这种药材对肝脏调理改善都是有很大作用，相辅相成，两种材料采用医药科技加工后效果会更好，可以说是肝脏的大补。它们不光是补充营养，还可以解酒、改善脂肪肝、降低转氨酶等作用。如有条件建议每日可以服用6片硒麦芽五味子片，对肝脏排毒，分解酒精代谢脂肪等保护肝脏有很大的作用。
日常要注意的事项
1、少吃动物油脂
高脂肪高热量饮食容易导致脂肪在肝脏沉积，形成脂肪肝。所以要肝脏好，应该饮食清淡。少吃动物油，少吃肥肉，少吃腌制熏制的食物。不要酗酒，酒精直接伤害肝脏。
2、作息规律
充足的睡眠时间对肝脏大有益处。中医认为肝主藏血，一部分的血液是滋养肝脏自身的。充足的睡眠有益于肝血的补充。睡眠是最好的养肝的手段，既可以补充精神，又可以养护肝脏。
3、控制情绪
年轻人易冲动，易发怒，所以要控制好情绪，保持好的情绪。中医说肝在志为怒，指的就是情绪上的愤怒，肝脏会失衡，影响肝脏功能，导致人体的免疫力下降。
