肝病患者饮食上需注意什么?

作者:于庆霞说肝病 2018-04-19阅读:1248次

肝脏作为我们人体的“化工厂”,很多物质都需要结果肝脏完成代谢和毒素分解,比如药物,甚至有毒物质。当然,肝脏还担负着消化的功能,如果饮食不合理,就会加重肝脏的负担,因此,肝病患者也要在饮食上重视起来,下面就来看看肝病患者需要在饮食上注意什么?

1、不能吃煎炸过的食物

药物煎炸后的食物都属于高脂肪的食物,不易消化和吸收,而且反复煎炸的食物油中会有致癌物质,所有肝病患者不要吃。

2、不吃腌制过的食物

各种腌制食物含盐量太高,肝病患者吃太多易影响水、钠代谢。特别注意的是,肝硬化患者不能食用。另外,腌制品大部分含有亚硝酸盐,易诱发肝癌,所有肝病患者还是不出为好。

3、少吃甜食

糖易发酵,从而加重了肠胃胀气,从而很容易转化成脂肪,使肝细胞更好的吸收脂肪,容易引起脂肪肝。另外,病毒性肝炎患者的肝功能会受到不同程度的损伤,那么,对糖的代谢也会存在一定的丧失,如果这个时候再吃大量的糖,不仅不会补身体,甚至会成为肝脏的负担,引发其他疾病,比如糖尿病。

4、少吃罐头食品

罐头食物中含有防腐剂、食物色素等物质,会加重肝脏代谢和解毒的负担。因为罐头食品都加有一定量的防腐剂,这些防腐剂有一定的毒性,对肝病患者来说是不利的。因此,肝病患者要少吃甚至不吃罐头食品。

以上,就是肝病患者在饮食上的注意事项,在饮食上,要吃好吃少七分饱,不要暴饮暴食,这样不仅对肝不好,对肠胃也不好。希望大家看后能够很好的理解吸收。