脂肪肝是怎么回事?脂肪肝吃什么食物好?脂肪肝如何治疗?

作者:客家吴明德 2017-06-28阅读:3239次

脂肪肝是怎么回事?脂肪肝吃什么食物好?脂肪肝如何治疗?

脂肪肝是怎么回事?有哪些症状?

脂肪肝是怎么回事?有哪些症状?

脂肪肝是指肝脏本身或肝其他原用引起过量脂肪,甘油三脂在肝内持久积聚所致的代谢性肝病,症见长期酗酒,肝胆功能紊乱,肝气郁滞,每天天喜欢吃肉类食品或肥胖不注意饮食调配,挑食营养不全,常见20至50岁人脂肪积聚时肝重30至50%,症见肝区痛,白细胞增多,食欲减退恶心,腹胞胀,手麻木,屈伸不利,皮肤瘙痒,男性睪丸萎缩,阳痿,女性月经不调或过多,闭经等症状。

脂肪肝是怎么回事?脂肪肝吃什么食物好?脂肪肝如何治疗?

脂肪肝吃什么食物好?有哪些食疗方法?

脂肪肝吃什么食物好?有哪些食疗方法?

1、造成脂肪肝的原因是很多人的,但是多数人是由于饮食问题,而对于脂肪肝患者来说饮食也是非常重要的,有一些食物是非常有利于脂肪肝的防治的,比如海带、洋葱、大豆及豆制品、坚果类、生姜、甘薯、燕麦、魔芋、大蒜等。

海带含有丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

洋葱中含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸(属于配糖体),除可降血脂外还可预防动脉粥样硬化,这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。

大豆及豆制品中均含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,食用后有降胆固醇、降脂的作用,这对脂肪肝的治疗是非常有益的。

坚果类食物:如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等等,因为这类食物中均含有不饱和脂肪酸,食用后不仅可以降低胆固醇,而且还能维持动脉血管的健康和弹性,这对脂肪肝的治疗和保健也是十分有益的(但因坚果类食物含热量较高,所以不宜多吃,以每周吃两次、每次吃8克为宜)。

生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物,该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降压、防止血栓形成有很好的作用。

甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生过多的酸,保持人体酸碱平衡。能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

燕麦中含有的水溶性纤维可有效减少肠道吸收胆固醇,进而改变血中脂肪酸浓度,降低血液中的胆固醇和甘油三酯,这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。

魔芋是一种低热量、高膳食纤维食品。延缓胃排空和食物在肠道内的消化吸收,可有效降低餐后血糖水平,并有降血脂和抗脂肪肝作用。魔芋加工食品还有明显减肥作用。

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。

2、药膳食疗:芹菜梗250克,黑木耳60克,海带80克,先将黑木耳用温水洗净,海带用水洗净浸透切丝,用清水煮熟,芹菜梗切成寸长,用沸水煮5分钟捞出,后加调味品拌匀即可,适于预防脂肪肝和高血脂。

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脂肪肝如何治疗?

脂肪肝如何治疗?

建议用中医治疗。根据多年对脂肪肝治疗经验总结,中医宜用降脂清肝饮,主要用到柴胡,郁金,山楂,栀子,茵陈等中药,详情可以咨询当地有经验的老中医。

客家吴明德,多年专注老年人疑难杂症中医研究,对于治疗脂肪肝也有不少成功案例,一心为民解决痛苦,欢迎阅读者关注我的头条号,也欢迎随时咨询和留言交流。

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