冠心病与你的餐桌——不推荐的食物

冠心病患者的饮食原则：“三低二高一优”。即：低盐、代脂、低胆固醇、高维生素、高纤维和优质蛋白。那么哪些属于不推荐的食物？

1、油腻食物

日常饮食一定要清淡，油腻食物以及高脂肪食物最好远离，以免血管越来越堵。

2、高糖食物

糖类食物可在体内可转化生成脂肪，使血脂升高，其升高血脂的效果：果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。因此避免蛋糕、葡萄干等食物。

3、腌制类食物

腌制类食物是高盐食物的代表，在制作过程中产生致癌物质亚硝酸胺，导致恶性肿瘤的发病风险增高，同时会加重肾的负担，引起高血压，对冠心病患者危害极大。

4、油炸类食品

油炸食品含有较高的油脂和氧化物，是导致冠心病的高危食品，冠心病患者应尽量远离。