糖尿病患者吃洋葱有什么好处?

作者:健康之初 2017-06-30阅读:3986次

糖尿病患者吃洋葱有什么好处?

洋葱是一种大众化的食品,原产于西亚伊朗,后传入中国,故称之为“洋葱”。洋葱有红皮、白皮两种,国内常见的是红皮洋葱,而国外常见的是白皮洋葱。

1、食用价值

洋葱在西餐中被大量作为香料、配菜使用。但国内有人不习惯洋葱之辛辣味,不常食用。其实,洋葱是一种很好的食品,每100克洋葱中含有蛋白质1.8克,碳水化合物8克,膳食纤维1.1克,并含有多种微量元素,且几乎不含脂肪,每100克洋葱热量为163.18千焦。

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2、药用价值

洋葱的药用价值很高,洋葱中含有类似降糖物质-----甲苯磺丁脲,因此具有较好的降糖功效,洋葱中还含有一种可降胆固醇的物质,它还是目前所知的唯一含前列腺素的植物,同时还含有一定的促纤溶作用,这些物质均为较强的血管舒张剂,能使血压下降。

洋葱还能降血脂、血压、血糖,对血脂紊乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病具有一定的防治作用。

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3、洋葱吃法

洋葱的吃法多种多样,可配肉丝、膳片荤炒,也可配马铃薯素炒,可略腌一下拌着吃,还可切丝加在面粉里烙饼吃,也可生吃,前提是你可以接受洋葱的辛辣味,但消化系统不好的不建议生吃。吃洋葱好处多多,常年坚持,必有好处。

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