糖尿病是多发于中老年人之间的常见病，不但会导致患者出现多饮、多尿、多食和消瘦、疲乏无力等症状，还有可能出现视网膜病变，下肢溃疡，蛋白尿，心悸，高血压及冠心病等情况。给患者身体上带来痛苦从而影响患者的心理情绪，更加不利于糖尿病的治疗。
而要治疗糖尿病，最基本的方法就是控制血糖，降低血糖。以下介绍2种能够起到降低血糖效果的方法。
1、紫菜肉末羹
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
用料：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。
做法：紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。
2、青钱柳茶
青钱柳茶是天然的青钱柳古树的嫩叶做为原材料制作而成，它不含有任何对人体有害的物质，属于绿色茶品。
青钱柳茶不但能够降血糖，对糖尿病起到很好的作用，还能够降血压、降血脂、提高人体的免疫能力。
1、降血糖
青钱柳叶中富含的水提物和醇提物，香豆精和类黄酮都具有降血糖、抗癌、抗菌、利尿等作用，均可保护血管通透性，扩张管状动脉和改善血液循环的作用。
2、降血压
经研究表明， 青钱柳具有恢复病变胰岛细胞的结构和功能，增加外围组织的胰岛素受体，从而达到降压的作用。
3、降血脂
经研究表明，青钱柳叶中含有的皂苷、三萜、黄酮、多糖等有效成分，具有很强的降血脂作用。特别是微量元素硒能够有效改善脂质代谢，对人体内血清总胆固醇的升高具有明显的抑制作用。
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青钱柳茶具有平衡稳定人体糖代谢的贡献，常饮此茶还可以降脂降压，凝神健脑，滋补体质，延年益寿，是中老年及长期工作劳累者的最佳作健康助手。
注意：青钱柳茶不能冷饮。
