糖尿病患者,记住“六宜三忌”保健康

作者:快乐的僵小鱼 2017-12-05阅读:4528次

我们都知道糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病,因体内胰岛素绝对或者相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致,进而糖大量从尿中排出,呈现多饮、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。因此本期湖南绿色食品网小编经过多方搜寻,现将糖尿病人饮食“六宜三不宜”介绍给大家,希望对大家有所帮助。

糖尿病患者,记住“六宜三忌”保健康

糖尿病人饮食“六宜”

糖尿病人宜吃五谷杂粮如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂

宜吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可以当蔬菜也可以当水果吃;

宜吃含钙的食物,因为缺钙会促使糖尿病人的病情加重。如海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等;

宜吃富含硒元素的食物,硒元素有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性,如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,他们能帮助降低血糖,改善糖尿病症状。

宜富含维生素B和维生素C的食物,补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、白菜、豆类以及甘蓝、鲜枣等。

此外,糖尿病人还适宜吃苦瓜、南瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善左右,有降低血糖,调节血糖浓度的功能。

糖尿病患者,记住“六宜三忌”保健康

糖尿病人饮食“三不宜”

不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;

不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;

不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。

下面为大家推荐几个降血糖食疗法

黄豆香姜

糖尿病患者,记住“六宜三忌”保健康

材料:黄豆2斤,鲜姜1斤切成片,香醋4斤

做法:将黄豆洗干净放进瓶子里,铺一层黄豆加一层鲜姜片,都放好后再倒入香醋,将瓶子密封好泡四个月,每天晚饭后吃两三片鲜姜和10~20粒黄豆,食用一个星期之后再检查血糖,就会发现明显变化,坚持食用三个月后血糖就很有可能会恢复到正常值了。

鸡汤豆腐小白菜

糖尿病患者,记住“六宜三忌”保健康

主料:豆腐100克,小白菜250克。

佐料:鸡汤200克,精盐5克,味精2克,姜丝3克。

制作方法:将豆腐洗净,用开水烫一下,切成骨牌大小的方块。小白菜洗净切成寸段。鸡糖盛入锅中,加热,水开后,放入豆腐、白菜,煮开,加入姜丝、精盐,旺火烧开,加入味精即可(鸡汤应撇掉浮油)。

预防糖尿病、抵制并发症吃什么?

陈皮

糖尿病患者,记住“六宜三忌”保健康

传统中医学认为,陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功效。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。

陈皮含有大量的橙皮苷、其它黄酮类物质,这些营养物质对于促进血液循环具有十分明显的功效,对改善高血压、高血糖和高血脂都有一定的功效。

陈皮中也含有大量的维生素,对于增强人体免疫力和抵抗各种糖尿病并发症十分有效。

辣木籽

世界有三宝,中国灵芝、美国西洋参,还有一个就是印度辣木。

辣木籽是辣木的种子,不仅营养丰富,还能有效清除沉积体内自由基,排出血液中的毒素。辣木全身是宝,尤其是辣木籽含有人体所需的全部营养元素,它可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等。辣木籽对预防疾病、改善睡眠、增强记忆力、延缓衰老很有帮助;还可用来治疗肝脏、脾脏、经络等特殊部位的疾病,对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等也有很好的效果;此外它还有提高性功能、治疗口臭和醒酒等作用。

糖尿病患者,记住“六宜三忌”保健康

1.降血压。辣木树叶含钾量高,有助于拮抗国人习惯的高钠饮食:高钠饮食会导致高血压,高钾饮食则能预防高血压。

2.降血脂。辣木叶能分别降低人体内血清中胆固醇14.35%、肝脏内胆固醇6,40%和肾脏中的胆固醇11.09%,并增加15.22%血清蛋白。

3.治疗中风。辣木含有丰富的维生素、高蛋白质、高纤维。且亦含有六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫),五种微量元素(锌、铜、铁、锰、硒),及十一种胺基酸。对预防和治疗中风有良好的效果。

4.净化肝脏。辣木籽内含有的一种活性成分,可以有效针对酒精保护肝脏、胃部加快酒精散发。辣木籽的净化作用,加速身体新城代谢,更快排除毒素。

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