从 1980 年到 2014 年，中国 2 型糖尿病患者人数整整翻了 5 倍。
糖魔肆虐，缘故缘由安在？
除了遗传身分等，糊口中的坏习惯是形成糖尿病的重要推手。
这些坏习惯，网罗我们熟知的：吃了太多油腻、高热量、高糖分的食物等。这也是为什么节制和防备糖尿病，老是强调管住嘴的缘故缘由。
然而有一点，大师可能没想到——长期吃太多盐，也会添加糖尿病的发病风险。
一、盐吃太多，糖尿病风险添加
有研究创造，其他糊口编制类似的前提下，吃盐多的人，得糖尿病的风险会添加 2 倍。
研究人员给出的诠释是：
一方面，过多的盐会使体内一种名为「饥饿素」的物质添加。这种物质会按捺胰岛素渗出，让人体「抵当」胰岛素，并直接减弱胰岛素的降糖才能。
另一方面，听名字就晓得，「饥饿素」会添加食欲。吃得多，天然就随意变胖，而糖尿病经常伴随肥胖而来。
别的，盐会增高血压。高血脂、高血压本身，也会加重血管的损害，添加得糖尿病的风险。
想防备糖尿病，或者想节制好血糖，除了少吃甜的，也要记住，少吃过咸的食物。
二、天天吃盐不跨越 6 克多吃盐不好，那么天天应该吃若干好多盐？
安康成人每人天天吃盐不该该跨越 6 克——就是通俗啤酒瓶盖去胶垫后，平平一瓶盖的量。跨越这个量，盐就算吃多了。
若是春秋已经跨越 65 岁或已经确诊高血压，天天最好不要跨越 5 克。
建议采办一个 2 克的控盐勺，一平勺盐是 2 克。如许均匀一下，每餐就吃一勺（2 克）盐。
一盘菜放一勺的话，若是一顿只需一个菜，可全数吃完；如过做了两个菜，每个菜吃一半……以此类推。菜汤含盐较多，不建议用菜的汤汁拌饭吃。这么一来，吃进去若干好多盐，就心中稀有了。
固然，要记得，这仍是只算了食盐，没有计较日常零食、酱油、黄酱等所含的钠，是以，盐应该放得更少才对。
三、四招帮你解脱重口胃习惯了重口胃，吃起油腻的菜肴总感受没味道。所以想少吃盐，还真必要一些毅力。分享五个小技巧，也容许以帮你对重口胃说不。
1. 按捺腌菜
尽量少吃腌制的菜品和调味料，如榨菜、熏肉、火腿、辣酱等。
2. 巧搭食材
把持蔬菜本身的风味来调味，油腻的食物和青椒、蕃茄、洋葱、香菇等食材一起烹煮，可互相取味，起到互相和谐的浸染。
3. 善用调料
醋、柠檬汁、苹果汁、番茄汁等酸味调料，可以添加食物味道，减少盐的使用量。
4. 科学庖代
市场上有富钾低钠盐售卖，可用它庖代通俗食盐，若是肾脏功能正常的话，可以买低钠盐来吃的。
有研究创造，其他糊口编制类似的前提下，吃盐多的人，得糖尿病的风险会添加 2 倍。
固然，防备糖尿病必定不是少吃盐就能做到。
每周至少五天、天天至少 30 分钟的有氧举动（如快走、慢跑、泅水等），按捺过多摄入高脂、高糖、油炸等食物，注意多吃些别致蔬果，保证充实的睡眠，这几点做好了，就离糖尿病又远了良多。
丁香大夫原创，请勿转载；作者：徐乃佳丨湖北武汉市中医病院内渗出科主治医师；编纂：李坏。
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