推荐两个降糖食谱以及消瘦的糖尿病患者应该如何饮食?

作者:易勺网 2017-12-11阅读:1020次

消瘦的糖尿病患者要增加热量和优质蛋白质的摄入量以增加体重。蛋白质的供给量成年人为每天每公斤体重1.2〜1.5克(占总热量的10%~20%),其中动物蛋白应占1/3;脂肪占总热量的25%~30%,包括食物中所含的脂肪和烹调油;余下的热量由碳水化合物补充,约占总热量的60%左右。应选择一些富含优质蛋白质(如瘦肉、鱼、蛋白和豆类)的食物。但消瘦的糖尿病患者不应因此而大吃大喝,不控制饮食,否则同样会使血糖升高。

推荐两个降糖食谱以及消瘦的糖尿病患者应该如何饮食?

推荐两个降糖食谱以及消瘦的糖尿病患者应该如何饮食?

青椒绿豆芽

材料:绿豆芽300克,青椒100克。

配料:姜丝5克,料酒10克,盐3克,醋15克,植物油10克。

推荐两个降糖食谱以及消瘦的糖尿病患者应该如何饮食?

推荐两个降糖食谱以及消瘦的糖尿病患者应该如何饮食?

做法:

1.青椒洗干净,切丝;绿豆芽洗净,沸水焯烫,沥干待用。

2.炒锅置火上,倒油烧至七成热,倒入姜丝、青椒丝、绿豆芽,调入料酒,加醋、盐调味即可。

银芽鸡丝

材料:绿豆芽250克,鸡胸肉100克,青椒25克。

配料:葱花3克,盐3克,香油2克,料酒、 植物油各10克,水淀粉适量,胡椒粉少许。

推荐两个降糖食谱以及消瘦的糖尿病患者应该如何饮食?

推荐两个降糖食谱以及消瘦的糖尿病患者应该如何饮食?

做法:

1.绿豆芽洗净,放在沸水中焯一下;青椒洗净,切细丝;鸡胸肉洗净,切细丝,放入料酒和水淀粉腌渍20分钟,沸水汆熟待用;盐、胡椒粉、料酒调成味汁待用。

2.炒锅置火上,倒植物油烧热,放入葱花,倒入鸡丝、绿豆芽、青椒丝翻炒,烹入调味汁,滴上香油即可。