糖尿病:常吃降糖菜,糖友受益无穷

作者:糖友e家 2017-07-27阅读:5951次

得了糖尿病,除了药物治疗,饮食控制也十分重要。而饮食控制,不单单是指食物的总热量需要控制,还包括食物种类的选择。

下面这几种食物是大家非常熟悉的,然而,这些常见的食物有利于糖尿病的控制,对糖尿病患者的身体调养大有好处。

肉桂:性味辛温,具有补元阳、暖脾胃的作用。美国科学家研究发现,肉桂可使血中胰岛素水平升高,对糖尿病患者有辅助治疗作用,因此我们建议糖尿病患者每天食用健谊肉桂片等食物。

银耳:性味甘平,具有滋阴调燥、生津养胃的作用,不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,被人们誉为“菌中明珠”。银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用。近年来有研究报道,银耳中含有较多的银耳多糖,它对胰岛素降糖活性有影响。在动物实验中发现,银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳。用法:银耳15~ 20克 ,炖烂后服食,每天1次。

萝卜:味辛、甘,性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效,适用于食积胀满型糖尿病。中老年糖尿病患者若是有消化不良的症状,不妨搭配一道白萝卜汤。白萝卜汤不但可以促进消化,蔬菜中的粗纤维还可以延缓能量吸收,防止血糖快速升高。

薏米:性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米能够扩张血管,有助降低血压;薏米还有增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用,因此也将其用于肿瘤的辅助治疗。现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。