大雨过后天气逐渐转冷，感冒咳嗽成了流行，今天小编为大家带来一道止咳的良品（南瓜绿豆雪耳羹）。
秋冬天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。秋季又是“流感”高发季节，给孩子增加含有丰富维A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对孩子生长发育十分有益；绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持孩子的生长发育及各种生理机能都有—定的作用。
材料：南瓜400克、雪耳1朵、绿豆芯80克、冰糖适量
做法：
1、南瓜、雪耳、绿豆、冰糖备好。
2、绿豆芯洗净灰尘，雪耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎备用。
3、南瓜去皮切成薄片备用。
4、将雪耳和绿豆芯放电饭煲里，兑上适量的水，炖煮一个半小时。
5、将南瓜薄片放入蒸锅里蒸至微软。
6、用勺子将南瓜薄片压成南瓜泥备用。
7、将南瓜泥倒入电饭煲里。
8、放入适量的冰糖，煮至微开即可。
夜凉了，记得晚上为您的家人端上一碗热汤。
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