口腔专家卢旭光医生:口腔手术后可以吃的50种美食

作者:卢旭光医生 2017-08-29阅读:2127次

口腔专家卢旭光医生:口腔手术后可以吃的50种美食

口腔专家卢旭光医生:口腔手术后可以吃的50种美食

焖米饭多放水,做好后碾碎,配以肉末和菜末。这种食物适合于口腔手术后食用,注意吃的时候别太烫。

口腔手术后,吃东西就变成了一件很困难的事,似乎很多食物都不能选择了。口腔手术后的理想食物必须质软,好咀嚼。术后恢复往往需要数天,所以我们必须准备多种选择,以免总是吃同一种食物,造成食欲不振或者营养不均衡。

下面列出了一些适合的食品和饮品,你可以在手术前准备一些,以备手术后食用。

口腔专家卢旭光医生:口腔手术后可以吃的50种美食

自制苹果酱方法简单味道好,平时也可以做来尝尝。

口腔手术后适合的软食

食物

烹饪方法

1

苹果酱

将苹果煮软后搅碎,也可以用同样做法加工杏和桃子。喜欢甜的可以加少量蜂蜜

2

牛油果

碾碎后直接食用,也可加入盐,寿司酱油,柠檬汁或蜂蜜

3

婴儿食品

便捷理想的食物选择,营养丰富好吸收,不过味道就差强人意了。

5

香蕉

可以直接吃,也可以和酸奶或牛奶混合后做成奶昔

6

肉汤

过滤了只喝汤是纯流食,食材炖软弄碎就是半流食

7

炖菜

食材软烂,还有大量水分

8

乳酪蛋糕

手术以后也可享受幸福的甜品

9

奶酪

选择软奶酪或温热软化后食用

10

蛤蜊

做成滑嫩的蛤蜊浓汤就没问题了

11

大米粥

熬的软软的粥类可以补充足够的碳水化合物

12

小米粥

小米比大米更有营养。.

口腔手术后如何咀嚼和吞咽?

手术后伤口酸痛,咀嚼和吞咽食物不那么容易。试着用前牙或没有手术一侧的后牙来咀嚼。如果食物足够软,放在嘴里和唾液混合后,很容易直接咽下去。

肉汤营养丰富,有助于口腔伤口恢复。注意延长烹饪时间,保证食材足够软。

食物

烹饪方法

13

鸡蛋

做成蒸蛋羹或蛋花汤.

14

鱼肉

切碎的金枪鱼或三文鱼

15

鱼汤

鲫鱼豆腐汤是不错的选择,小火慢炖成奶白色,做好后过滤,只喝汤

16

冰激凌

或者冻酸奶,不要加入任何坚果

17

果冻或啫喱

.这类食物很多,自制的更有营养

18

杏仁豆腐

北京小吃,其他地方也有类似做法

19

果汁

新鲜压榨的果汁,不要加糖.

20

菜汁或菜泥

蔬菜也能榨汁,不过会损失不少纤维素。做成菜泥更理想

21

土豆泥

压的足够碎,不要有硬块

22

肉丸

水汆丸子比炸丸子好,挤碎了再吃

23

鸡汤

有的超市有罐装鸡汤,自己炖的更新鲜

记住,不要用吸管!吮吸吸管会造成口腔内负压,可能不小心将伤口刚凝结的血块吸出,引起严重出血。

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熬的软烂的大米粥,其中可以加入肉末,鸡蛋,蔬菜等配料。

智齿拔除后服用止痛药

每个人对疼痛的反应差异很大。同样的疼痛刺激,有人没有特别的感觉,有人就感到无法忍受的剧痛。扑热息痛或布洛芬是有效的镇痛药物。如果这类药物效果还不够好,请联系医生,更换更强效的镇痛药。

口腔专家卢旭光医生:口腔手术后可以吃的50种美食

冰激凌或冻酸奶(不要加坚果或其他硬质食材)非常美味,适合于口腔手术后食用。

食物

烹饪方法

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奶制品

牛奶或其他奶类

25

豆浆

现磨豆浆比豆浆粉要好

26

坚果酱

花生酱,杏仁酱或腰果酱等

27

燕麦粥

可以加入蜂蜜或香蕉泥改善口感

28

玉米粥

很好的粗粮

29

布丁

类似的还有凉粉

强化维生素的调味奶有丰富的营养,有助于伤口愈合。

食物

烹饪方法

30

面条

选择软面,可以加煮软的蔬菜和肉类

31

疙瘩汤

北方面食,可以配蔬菜,肉末,蛋花

32

奶昔

加入水果泥更美味

33

虾泥

虾仁煮熟后,压碎,配以海鲜酱油或其他酱料

34

豆泥

豆子煮软,蒸软或烤软,再压碎

面条配以肉类或蔬菜,注意所有材料都要煮的够软!

食物

烹饪方法

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炒肉末

猪肉和牛肉均可

36

西式浓汤

越软,越不用咀嚼越好

37

冰沙

可加入新鲜水果,牛奶,酸奶或冰激凌

38

泡软的面包/饼干

把面包或饼干在牛奶或汤里,泡软后就可以吃啦

39

菠菜

菠菜可以做成菜泥或菜末,补充铁质,加快伤口愈合

40

豆腐脑/豆花

甜豆花和咸豆花都行

41

蛋糕

玛芬蛋糕或杯子蛋糕

不能有效咀嚼时,炒肉末能够暂时满足吃肉的想法。试着用前牙或没有手术一侧的牙咀嚼,也可以小口直接吞下去。

食物

烹饪方法

42

茶中的单宁可以减少出血。注意别太凉或太热

43

豆腐

怎么做都行,弄碎了就可以吃

44

红薯和紫薯

薯类既可以蒸,也可以煮

45

华夫饼

用果汁或牛奶泡软了再吃

46

酸奶

不要喝加了果粒或谷粒的酸奶

47

南瓜

甜甜的南瓜泥味道不错,还可以混合在其他食物里

48

面茶或藕粉

传统食品,含大量淀粉

49

蛋白粉或营养补剂

不如新鲜食物,适当吃一些也没坏处

50

榴莲

重口味,放在碗里,盖保鲜膜,微波炉2分钟味道更浓。小心不要吃多

口腔专家卢旭光医生:口腔手术后可以吃的50种美食

布丁可以买来吃,自己做的更新鲜,无添加剂更健康。

参考原作:Susannah Birch