口疮具有周期复发性，好发于口腔黏膜角化程度较差的部位，有明显灼痛，一般一周左右可自行愈合。其发病原因不明，现代医学认为与全身免疫状态和缺铁、维生素B12、叶酸等有关。睡眠不足、精神紧张、经期前后过度疲劳、消化不良、便秘等易诱发。中医认为，心火上炎、脾胃热壅、肾虚化火易致口舌生疮。
黑木耳是一种常用的家常配菜，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等，性平味甘，补气益血、润燥利肠、调经止痛，常用于气虚血亏、虚劳咳嗽、月经不调等。针对黑木耳治疗口疮的民间小验方，纵观多部古今书籍未能查证其直接治疗作用机理，笔者认为起效更多是因为黑木耳本身具有增强机体抵抗力、且含有相关的微量元素及维生素的协同作用有关。
中医治疗复发性口疮采用辨证施治：脾胃积热型用清胃散加减；心火上炎型用导赤散合泻心汤；肝郁气滞型用丹栀逍遥散加减；脾虚湿困型用七味白术散加减；阴虚火旺型用知柏地黄汤；脾肾阳虚型用桂附八味丸等。亦可以采用针灸疗法。
西药治疗包括维生素、抗生素、免疫调节剂、免疫抑制剂、内分泌制剂、微量元素等药物；局部治疗有药膜、局部封闭、含化片、漱口水、氦乃激光、冷冻等。
中医注重整体调理，西医注重局部治疗，中西医结合疗效更显著。
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