夏季吃这种水果健脾生津、延缓衰老,用这4种方式保存顿顿吃鲜~

作者:小嘴吃天下 2017-06-30阅读:3539次

说起夏季时令水果,甘甜多汁的荔枝是很多人的心头好。

荔枝具有健脾生津的功效,还能改善失眠、健忘等症,促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、补铁滋润。

“荔枝虽好吃,但是很难保鲜。

“一日色变,二日香变,

三日味变,四日色香味尽去”

那么荔枝该如何巧保鲜呢?”

用报纸包裹:

做法:将荔枝过长的梗剪掉,然后准备一张干净的报纸,将剪好的荔枝放进报纸里包好,再放入保鲜袋内,将气排出,打一个结,就可以放进冰箱里面了。

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原理:因为报纸吸水性强,不会让多余的水分伤害到荔枝,所以保鲜效果也就不错啦。

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真空保鲜:

做法:将剪过梗的荔枝放进保鲜袋里面,留出三分之一的空间。

然后拿来一盆清水,把装满了荔枝的保鲜袋放进水里面,千万不要让水没过袋口,以免水盆里的水灌入袋中。

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袋子里的空气在水压的作用下被排出,然后封上袋口,把荔枝放到冰箱里即可。

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三天后荔枝还是很新鲜,颜色也没变,看来这个方法效果也不错。

用陶瓷罐:

做法:只需要将没吃完的荔枝放进陶瓷罐里就可以了。

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原理:因为陶瓷管有很强的密封性,天然无害。

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放水里:

做法:先把荔枝过长的梗剪掉,然后用保鲜袋将荔枝装起来。将气体排出,打上一个结,扎紧袋口。

接下来准备一盆清水,然后将装好的荔枝直接放进水里面。

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(适用于外出没有冰箱的情况下来保存荔枝)

注意:隔三个小时就要换一次水。

因为荔枝本身糖分很多,很快就容易招来许多喜甜食的小飞虫,用不了一会儿就坏掉了。

所以我们需要把它用保鲜袋装起来,而放进凉水里面使荔枝在一定的温度下也可以进行保鲜。

夏季吃这种水果健脾生津、延缓衰老,用这4种方式保存顿顿吃鲜~

小贴士

虽然荔枝营养丰富,但不能贪吃,过量食用荔枝容易上火。

若担心食用过多后上火,可用荔枝壳煎水喝解热。