人体患病与血液中的活性氧（自由基）增多相关，而水尤其是碱性水的还原电位低，具有很强的还原作用，从而清除体内过剩的自由基，使身体恢复正常。
由于细胞里的废物和营养素一样都可以溶于水，因此细胞会借助需要替换老水的协助，将老旧废物、毒素送入血液中，再经中肾脏、肠道、肺脏和皮肤排出体外。倘若废物不能顺利排也，细胞里外的垃圾就会越来越多，越来越难接收维持运作的补给品，等到有一天细胞撑不下去了，就会正式宣告“寿终正寝”；而且，在“脏乱的环境”下，即使未死亡的细胞扔勉力维持，身体功能也会越来越不正常。
古代养生对唾液推崇备用，把唾液誉为金津、玉液、甘露、神水等。现代医学认为，人的唾液是由腮腺、额下腺、舌下腺三对大的唾液腺体，以及口腔黏膜和舌表面上无数微小唾液分泌出的。正常成人每天分泌1~1.5升唾液。唾液的分泌受神经系统的支配。由外界刺激引起，不同的刺激物还会引起不同成分的唾液。
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唾液的生理功能是多方面的。它不仅能湿润清洁口腔，而且其中的淀粉酶可将食物分解以便消化；溶菌酶等能抑制口腔内细菌的生长和繁殖；磷钙能促进牙齿钙化，修复牙齿上的微小孔洞；黏液蛋白能中和部分胃酸。细嚼慢咽的人由于唾液分泌增多，不但可以减轻肠胃负担，胃溃疡发生率也明显下降。
秋天发“燥”，就会感到口干舌燥，嘴唇总是干干的，口感乏味，尤其是说话多，更容易嗓音嘶哑，感觉喉咙里面像“发火”一般。所以，保住唾液是防燥的根本措施。喝水是最好的方式。
与气候、运动、情绪或药物无关的出汗是多机肉酸的阴阳失调，营养不和，腠理开关不利所致。《素问·阴阳别论》说：“阳加于阴谓之汗。”《素问·评热病论》说：“阴虚者，阳必凑之，故少气时热而汗出也。”
汗出的分类有多种，按汗出量的我少分类，可分大汗、微汗。汗出量多不止，称大汗；汗出量少，绵绵不断，称微汗。
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按出汗感觉情况分类，可分自汗、盗汗。
白汗是指不因劳动，天气过热，而汗出，动则益甚，称为自汗，多由阳气虚衰、表达不固而致。
盗汗是指睡后汗出，醒后汗止，多由阴虚、阴不敛阳、汗随阳泄而致。
按部分分类，可分头汗、心汗、半身汗、手足汗。亦有些特殊出汗，如绝汗（又称脱汗）、黄汗、单汗等。
绝汗是指大汗淋漓不止，或汗出如油、肢冷息微的绝脱之证。
黄汗与干汗是外感热病中的特殊症状。所以，出汗后，应根据不同的情况而补充水分。
1) 自汗所谓自汗是无缘无故、不自主地出汗，一般都是在白天并不太热也没有运动的环境下。自汗和资汗有一部分在医学上是病理性的，是发生在某些疾病上的。自汗与很多疾病都有一定的关系，如发热、肺炎、更年期综合症、代谢性疾病（如甲状腺功能亢进症），中医认为：自汗主要见于气虚证。偏见于阴虚症。
2) 盗汗将睡眠中出汗称之为“盗汗”。盗汗是以入睡后汗出异常，醒后汗泄即止为特徵的一种病症。盗汗者，有的一入睡即盗汗出，有的入睡至半夜后盗汗出，有的刚闭上眼睛一会儿即盗汗出。出的汗量，相关很大。根据盗汗者的临床表现，可分为轻型、中型和重型三种。
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① 轻型盗汗： 多数人在入睡已深，或在清晨5时许或在醒觉前1~2小时时汗液易出，汗出量较少，仅在醒后觉得全身某些部位稍有汗湿，醒后则无汗再度泄出。一般不伴有不舒服的感觉。
② 中型盗汗： 多数人入睡不久汗液即可泄出，甚则可使睡装湿透，醒后汗即止，揩试身上的汗液后，再入睡即不再出汗。这种类型的盗汗，患者常有烘热感，热作汗出，醒觉后有时出现口干咽燥的感觉。
③ 重型盗汗： 汗液极易泄出。入睡后不久或刚闭上眼即将入睡时，即有汗液大量涌出，汗出后即可警醒，醒后可霎时收敛。再入睡可再次汗出。出汗量大，汗液常带有淡碱味，或者汗出同时混有汗臭。汗出甚者可使被褥浸湿，一夜非数次替换睡装则无法安睡，有个别重证患者能使被褥湿透，被褥较薄或用席子时，汗液可在床板上印出汗迹。
这些患者常伴有明显的烘热感，心情也表现为烦躁，汗后口干舌燥，喜欢凉水。平时可伴有低热或潮热，五心烦热，额红，头晕，消瘦，疲乏不堪，尿色深，尿量少，大便干燥。
轻型与中型盗汗，对身体损伤不会太大，但重型盗汗，时间久了严重威胁患者的健康。中医认为，“汗为心液”，若资汗长期不止，心阴耗伤十分严重，应积极治疗。
3) 虚汗 由于体虚或患有某种疾病而引起的不正常的出汗现象，如休克、昏厥、结核病等都有出虚汗的症状。虚汗多是由于体质虚弱所致，往往由于身体无太大的不适而被忽视。但儿童虚汗是不容易忽视的，因为常出虚汗极易导致脱水、体内电解质平衡紊乱、向量元素丢失等。轻者常觉得头晕、身软、面色苍白、食欲缺乏、睡眠不宁、身体消瘦；重者肌肉抽搐、心慌气短、记忆力下降、发育迟缓、智力低下。可见，小孩出汗过多绝不可掉以轻心，应当及时治疗。
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4) 手汗手心出汗的人在人群中占的比例不小，出汗严重发展为“手汗症”的，比例大概在5%以内，中医认为：湿热重的人手心最容易出汗，其发生原因与交感神经系统与兴奋过高有关。”该症状的出现可能与遗传有关，是人体体质的问题，对健康没有直接影响。一般情况中、轻度手心多汗者，可吃些清热健脾的食物，夏季应多吃些清热解暑、消化健脾的东西，才能较好地抵制湿热，减少手心的出汗次数和数量。中、重度手心多汗者在去湿热方法治疗达不到良好的效果时，应该选择手术治疗。但进行手术有一些禁忌，选择前需要征求医师的意见根据自身状况进行。
