减肥减不下来?食物与心理学,你了解多少?看看心理学家怎么说!

作者:上元教育 2018-01-13阅读:3975次

减肥减不下来?食物与心理学,你了解多少?看看心理学家怎么说!

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减肥减不下来?食物与心理学,你了解多少?看看心理学家怎么说!

心理学和食物有啥关系?

其实

在你不知不觉中吃下的东西

每一个都反映了你的心理~

不信?来看看下面这些!

01

什么时候算真的吃饱?你自己也不知道

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为什么饮食有度很难?

因为我们无法准确感知何谓吃饱。

我们可能真的要到“感觉快吃吐了”才停下来。

既然心里没数儿,

就买更小包装的食物,

用更小的盘子来装餐食吧。

02

吃饱是第一生产力!

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当人们在不饿的状态下,

效率会比饥饿时提高20%。

部分原因是大脑处于最佳运转状态时,

体内的葡萄糖量需要在25克左右。

不要饿着肚子赶进度了!

吃点东西再继续,效率会更高。

03

吃得香,80%靠的是嗅觉

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当你在感冒时,吃什么都不觉得香,

是因为鼻塞影响对食物味道的感知。

04

极度缺乏睡眠,会让你更渴望油脂食物

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长期以来,

心理学家通过观察睡眠和饥饱程度,

将饮食与睡眠质量联系了起来。

吃太多油腻的食物会降低睡眠质量,

缺觉也让人更想吃垃圾食品。

05

心情不好也会让你乱吃

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除了没睡好外,

心情差也会让人更想吃垃圾食品。

如果情绪不佳,人们会视油腻食物为良方,

和一顿正餐或蔬果相比,会更想放肆吃零食。

虽然心情好的时候人们也会吃很多,

但是饮食会更均衡。

莫生气。

06

记忆中上顿吃得很多,下顿饭就会胃口小

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你有没有想过,晚餐吃多少,

其实是你在用午餐做决定。

记忆里午餐吃得比较多,

晚餐就会暗示自己吃更少。

100名成人被供应番茄汤当午餐,

心理学家声称有人喝的是17盎司的,

有人喝的是10盎司。

但实际上,他们都只喝了10盎司。

到晚上,被告知喝了17盎司的人

都表示自己还不太饿。

07

走神儿的时候吃得更多

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当我们的注意力不在食物本身时,

总会不自觉往嘴里送吃的。

所以一边看剧一边吃外卖的你,

总感觉减肥很难,

长期下去还会造成饮食紊乱。

08

一直在发胖,可能是你的反应不够快!

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如果面前有一个汉堡和一盘沙拉,

你会拿起哪个吃?

做这个决定时,你的大脑在飞速运转,

同时加工两个信息:哪个更美味?哪个更健康?

相比于健康的各种概念,如热量、蛋白质等,

“美味与否”更为具象。

大脑处理具象信息时,

要比处理抽象信息快200毫秒。

如果你的大脑懒得思考健康的事儿,

就会拿起汉堡。

下次做选择,先让大脑再想一会儿。

09

种类越多,吃得越多?

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在自助宴会当中,总是会不知不觉吃很多?

这就是心理学中的宴会效应

(Buffet effect 或 Cafeteria effect)。

心理学家通过观察发现,

人们在宴会中总是会吃得比预想多。

大多数情况下,尝完一种食物,

还会下意识拿起下一种。

快餐店利用这一心理,

在套餐中加量小但是种类多的食物,

以刺激购买欲。

10

你的口感偏好,一直在被商家左右

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华尔街日报公布了北美地区的零食口感调查,

验证零食口感无外乎

“有嚼劲的(43%)”、“酥脆的(33%)”、

“绵软的(16%)”、“适宜吮吸的(8%)”。

或许,人们从来不知道自己到底想要什么商品。

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有没有觉得

心理竟然是如此神奇的东西?

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