猪肝原来也可以自己在家煮、没有腥味、特别嫩滑,快来学一招

作者:一间厨房 2017-09-23阅读:4569次

猪肝

猪肝营养分析: 1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义; 3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用; 4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

有喜欢的吗

猪肝原来也可以自己在家煮、没有腥味、特别嫩滑,快来学一招

准备材料,葱 姜 蒜 八角 桂皮 香叶 豆瓣酱 酱油 料酒 白醋 白糖

生猪肝500克 洗净 盆中放清水 白醋 料酒浸泡两小时 然后取出洗至清水。

猪肝原来也可以自己在家煮、没有腥味、特别嫩滑,快来学一招

洗净

猪肝原来也可以自己在家煮、没有腥味、特别嫩滑,快来学一招

把准备好的盘中的料包加清水。开小火慢煮10分钟。使其出味

猪肝原来也可以自己在家煮、没有腥味、特别嫩滑,快来学一招

下了一步。锅中烧开水 放入猪肝。焯水一分中。捞出

猪肝原来也可以自己在家煮、没有腥味、特别嫩滑,快来学一招

大料煮十分中后放入猪肝。酱油 料酒。豆瓣酱。

猪肝原来也可以自己在家煮、没有腥味、特别嫩滑,快来学一招

料酒

猪肝原来也可以自己在家煮、没有腥味、特别嫩滑,快来学一招

黄豆酱油

猪肝原来也可以自己在家煮、没有腥味、特别嫩滑,快来学一招

白糖

猪肝原来也可以自己在家煮、没有腥味、特别嫩滑,快来学一招

豆瓣酱

猪肝原来也可以自己在家煮、没有腥味、特别嫩滑,快来学一招

大火烧开。转小火慢煮。煮到用筷子扎孔不冒血水就可以了。放盐进味。放凉摆盘。 味道自己尝吧

猪肝原来也可以自己在家煮、没有腥味、特别嫩滑,快来学一招