红枣当归加它是「贫血」的天敌，可惜知道的人太少了

红枣跟当归都是一种很好的滋补品，大家其实对他补血的一些作用还是有所耳闻的，但是到底怎样的做法才能够更有力的补血呢，红枣当归加它是「贫血」的天敌，可惜知道的人太少了。

红枣当归加它是「贫血」的天敌，可惜知道的人太少了，今天我们就来给大家详细的介绍，红枣当归的妙用吧！气血是身体的健康之本，只有健康是1其他全是0，拥有好身体，才能奋斗未来。为大家分享一道“红枣当归羊肉汤”，简单易做，补血补气，强身健体。

当归，具有提高身体免疫力、抗贫血、抗菌、防治癌症以及肿瘤、美容养颜等功效。

红枣，具有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等功效。

枸杞，有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳等功效。

羊肉，有补血温经、温补脾胃、温补肝肾、补肝明目等功效。

主料：当归20克、红枣20克、羊肉500克、桂圆肉10克、枸杞10克。

做法

1. 把所有材料准备好。

2. 羊排洗干净，切成块。

3.放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。

4.红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

5.把所有处理好的材料放进汤锅中，倒入没过食材的水，大火煮开转中小火煮1.5小时即可。

6.出锅即可食用。

制作技巧

1、在步骤3中，焯水的时候，当水煮后会有很多浮沫在汤的表面，一定要用勺子完全撇去，否则煮出的羊汤不仅颜色发暗，口感也会差很多。

2、羊肉性温，内火旺盛的人和感冒的时候不能吃。

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