日常生活中吃哪些食物最养胃

作者:话语看不凡 2017-11-29阅读:1730次

现在很多人的胃都或多或少的有点毛病,尤其是久坐办公室中午就吃外卖的工作党们,一旦胃不舒服,就很难治好,经常翻来覆去地难受。胃是一个坚实的袋状物,位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁,由3层组织构成,内层是粘膜层,中间是肌层,外层是浆膜层。粘膜层有胃腺,负责分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。胃酸的酸性很强,当食团进入胃中时,胃酸开始大量分泌,可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白质。黏液起到润滑和隔离的作用,使粘膜免受胃酸的腐蚀和胃蛋白酶的消化作用。

日常生活中吃哪些食物最养胃

引发胃病的原因

一.天气

由于季节因素,胃病在秋冬季会更多发一些。

一是天气不那么热了,大家食欲变好,突然猛增的食量会让胃部感到不适应,出现消化不良、腹胀、腹泻等不适。

二是因为秋季是寒暑交替时节,天地“阳消阴长”,天气寒热多变,人体的气血也随之内收,加之保暖不足,很容易使新病徒生或旧疾复发,特别是慢性胃炎、食管炎、功能性胃肠病、消化性溃疡等。

原因二:饮食

有的人或暴饮暴食、或五味偏嗜、或嗜酒无度、或乱服药物,使胃气大伤。

再加上天气转凉后,人们的食欲增加,不结合体质而盲目进补,也是伤胃的行为。

秋季到底该如何养胃?

日常生活中吃哪些食物最养胃

今天针对这个问题,我们跟大家做一下分享。

1. 药王《千金方》中养胃的记载:紫苏佛手茶

紫苏、佛手、丁香、麦芽、高良姜各5g。用清水煎,每天分2次服。1个月为1个疗程,具有温中降逆、散寒止痛、暖肾助阳的功效,可抑菌杀菌,能抑制幽门螺旋杆菌活性,阻碍其繁殖,进而灭菌治胃炎。

日常生活中吃哪些食物最养胃

2.白芨10克、肉桂10克、枸杞10克、天门冬10克‘,所有材料捣碎后用小火熬2个小时,倒出汤水饮用即可,它能够软化血管,预防动脉硬化等疾病,当然,也能较好地促进胃部消化和吸收。

3. 花椒鱼腥草茶

原料:花椒100克、鲜鱼腥草100克、黄芪20克、沙苑子20克

制法:将花椒、黄芪、沙苑子放入锅中,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可。适应:胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。

日常生活中吃哪些食物最养胃

4.陈皮油淋鸡

配方:公鸡1只(约1500克)、黄芪20克、陈皮20克。

制法:清水1000~1500毫升,加入一半黄芪、陈皮及姜、葱、花椒、盐少量,把洗净的鸡放入煮至六成熟,捞出。卤汁入锅,烧沸,再入鸡,用文火煮熟,捞出待用。锅内留卤汁少许,放入10~30克冰糖及少许味精、盐收成汁,涂抹在鸡表面上。菜油入锅内,烧熟,另一半陈皮,切丝炸酥。将鸡倒提,用热油反复淋烫至颜色红亮为度,再往鸡的表面抹上麻油,然后切成小块装盘,撒上炸酥的陈皮丝即成。