6种对糖尿病有益的坚果,有益血糖,糖友你吃过没?

作者:稳糖 2018-01-18阅读:2620次

《中国居民膳食指南》建议成人每天吃大豆类与坚果类总共30-50克,不到一两,吃的时候要适当减少油脂的摄入量。糖友可以吃坚果吗?这6种坚果对糖尿病情有益,看看你吃过哪几种?

1、合并有胆道疾病的糖友可吃核桃仁

6种对糖尿病有益的坚果,有益血糖,糖友你吃过没?

核桃仁中有丰富的磷脂、单不饱和脂肪酸及维生素,具有促进胆固醇和胆结石的排泄、预防胆结石形成的作用。

核桃中还含有丰富的铬元素,能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢,并有保护心血管的功能。但油脂较多,所以不能多食。

核桃热量 627千卡/100克,建议糖友每天20克为宜(每天1~2粒)。

2、合并有血脂异常的糖友可吃开心果

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开心果中含有大量的单不饱和脂肪酸和烟酸、泛酸及多种矿物质,具有降低人体内总胆固醇水平、提高人体免疫力和增强人体胰岛素的敏感性等作用。

开心果热量614千卡/100克,稳糖APP建议糖友每天食用不超过10个为宜。

3、抑制血栓形成作用的葵花子

葵花子中含有大量的亚油酸和磷脂,具有降低人体内总胆固醇的水平、降血压和抑制血栓形成的作用。

此外,葵花子还富含铁、锌等矿物质,有降血糖之功效。所含脂肪92%为不饱和脂肪酸,可防治心血管并发症。但热量较高不宜多食。

葵花子热量606千卡/100克,建议糖友每天食用30克为宜。

4、合并胆固醇高的糖友可吃腰果

腰果含膳食纤维及钙镁铁,有降低胆固醇和血糖的作用,但饱和脂肪酸及糖含量较高,多食不利于血糖的控制,且易引起动脉粥样硬化。

生腰果可入菜,因其脂肪含量丰富,宜搭配蔬菜炒食。

腰果热量 522千卡/100克,建议糖友每天10~15粒为宜。

5、合并有眼病的糖友可吃榛子

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榛子中含有丰富的单不饱和脂肪酸和胡萝卜素等物质,具有益气明目的功效。

榛子中含有丰富的维生素E,能促进胰岛素的分泌,有效控制血糖过快上升,还富含钙、磷、铁等矿物质有助于降血糖,能有效控制病情。也非常适合伴有盗汗、夜尿增多等肝肾不足症状的糖友经常食用。

榛子所含热量542千卡/100克,稳糖APP建议糖友食用量:每天10个为宜。

6、合并有呼吸道疾病的糖友可吃杏仁

杏仁中含有大量的多不饱和脂肪酸和多种维生素,具有润肺止咳的功效。杏仁中所含的苦杏仁苷可保护血管,维持正常血压水平。

特别注意:苦杏仁有毒,不能多食。

杏仁所含热量562千卡/100克,食用量:每天15克为宜。

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