一只猪身上只有一个,补肝明目养血气,喜欢吃的人越来越多!

作者:狗牙钱美仁 2018-02-06阅读:431次

猪肝营养丰富,是最理想的补血佳品之一。猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料,具有很好的养肝补血效果。而且猪肝中还有富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,对肌肤护养也有一定的功效,女人常吃脸色红润有光泽。不仅如此,猪肝中丰富的维生素A含量,还可以保护我们的眼睛,改善视力,缓解眼部疲劳,还能防治夜盲症。除了以上这些功效,猪肝还具有一把肉类都没有的维生素C和微量元素硒,可以增强人体的免疫力,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,可谓好处多多。

爆炒猪肝

一只猪身上只有一个,补肝明目养血气,喜欢吃的人越来越多!

配料:

猪肝300克、葱姜蒜适量、尖椒1个、红辣椒2个、食用油适量、料酒2勺、淀粉1勺、酱油少许、盐少许、黑乐砂锅1个

烹饪步骤:

1.准备食材。

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2.猪肝清洗干净后,切薄片。

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3.切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟。

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4.准备配料。

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5.将砂锅放在煤气炉上,冷锅放油,烧热后放入猪肝,翻炒至猪肝变色后盛出。

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6.锅底留少量油,爆香葱姜蒜,放入红绿辣椒翻炒。

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7.加入炒好的猪肝继续翻炒。

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8.加入少许酱油调色,加入少许盐调味,就可以出锅了。

一只猪身上只有一个,补肝明目养血气,喜欢吃的人越来越多!

小编提示::烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。

最后小编给大家讲个段子:晚上11点开始和暗恋的女孩QQ聊天,

  讲小时候的故事。越来越投机的时候,

  我在12点帅气表白了。成功。

  一直聊天到2点……4点时,

  依然激动的睡不着。手机响。

  “对不起,我是他哥哥,

  聊了一晚上我发现你是个不错的人。”……