春季养肝正当时,每天吃点碱性食物,疏肝理气排肝毒

作者:光明网 2018-02-24阅读:2495次

春天在五行中属木,而人体的五脏之中肝也是属木性,因而春气通肝。在春天,肝气旺盛而升发,中医认为春天是肝旺之时。那么春天常吃哪些食物能养肝呢?接下来小编就具体给大家介绍下。

乌梅

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别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究.青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中含有茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之。

灵芝

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灵芝里面含有一种叫做灵芝多糖的成分,能够起到清除血毒的作用,有效帮助保护肝脏的功能,同时起到提高身体免疫力的作用。经过了相关的研究中发现,能够提升肝脏骨髓血液进行DNA、RNA蛋白的合成作用。在李时珍的《本草纲目》中记载,灵芝明目、补肝气、安精魂。

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金银花

金银花,三月开花,五出微香,蒂带红色,花初开则色白,经一、二日则色黄,故名金银花。金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用。

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蒲公英被称为药草皇后,常喝蒲公英茶能清热解毒,清肝热,败肝火,帮助清洁和保护肝脏。蒲公英茶,有强化肝脏的作用,能降低胆固醇、降低血糖,也能解除消化不良和便秘,清净血液,养肝更护肝。

丹参黄豆汤

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做法:选取丹参10克、黄豆50克、蜂蜜适量;把丹参洗净,黄豆用水浸泡1小时;将两者放入砂锅中,加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用。

这款药膳可以补虚养肝、活血祛淤。丹参味苦微温,能活血祛淤、安神宁心;黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒,利于补虚养肝。

黑芝麻,药食兼用种类,药用有补肾、乌发之成效。黑芝麻可以进步肝脏的抗病性。最补肾的食品当然是它,“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”,是维护肝脏的良品。

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百合有很强大的解毒作用,每天做饭或者煮粥的时候放几片,可有效地去除毒素,清肝明目,祛咳润肺。

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百合清香滋润,有虚火体弱多病的人很适合饮用,因此我们上火的人通常应多吃些百合。