湿气是万病之源，很多人知道用红豆、薏米可以祛湿！但是很多人越吃感觉问题更加严重了，为什么吃了那么多红豆、薏米，湿气还是那么重？其实，祛湿有些误区是要注意的。
红豆薏米是我们常见的祛湿食材，“红豆”指的是“赤小豆”，红豆能疗饥，不能利水祛湿，吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。薏米可以祛湿，但它的寒性太重了，如果直接煮会伤脾，建议把薏米炒一下，减轻它的寒性。需要说明的是，赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮，这样的效果也会大打折扣。
除了认识红豆薏米外，祛湿还要注意方法和技巧。湿气是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重，所以健脾+祛湿要一起进行才正确的。我们身体里有个器官叫脾，脾在我们的身体内起什么作用呢？它是负责把身体的水汽运送到各个地方的，比如运送到肾脏，就可以通过排尿排出去，运送到毛孔，就可以通过出汗排出去。
脾最喜欢干燥，不喜欢湿，所以如果体内湿气过多，脾需要不停地工作，久了就会累，会伤，脾伤了，就是我们常说的脾虚，脾虚弱的话，运化水汽的能力降低，水汽堆积在体内，无法出去，自然湿气就更重，湿气和脾虚是恶性循环的关系。也因此，要想祛湿，就必须祛湿加上健脾，同时进行，才有用。
很多人说，为什么我们吃了红豆薏米没有用啊，湿气还是那么重？就是因为你光祛湿，没有健脾。为什么有些人吃了红豆薏米还是有湿气，很大的原因在于本身湿气已经很重，伤及到脾了，怎么办呢？
健脾，最厉害的是一种长在水里的植物——芡实。芡实又叫鸡头米，有“水中人参”的美名，常用来健脾祛湿。据医学古籍记载，芡实味甘涩、性平，有健脾祛湿、固肾益精、补中益气、抗衰延年的功效。芡实可以健脾，可调整脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力；芡实还能固肾，肾好了，排尿功能就强，身体的水汽通过尿液排出去了，变得干燥了，这也是祛湿的一个大招啊。
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