对于小葱大家再熟悉不过了，厨房里常常可以看到，我们也经常会用小葱进行调味，比如炒菜、做汤等，不过，除了调味作用，小葱还有很多潜在作用，如果你只知道拿小葱炒菜，那真的太遗憾了，不过现在知道也不晚！哈哈~马上就揭晓~
小葱岂是简单的调味品？它还有这么多潜在的作用，居家的你一定要看！
去除异味
小葱中富含辣素以及挥发油，能够起到一种特殊的辛辣气味，所以对于清除异味小葱再不适合不过了，所以通常我们在做菜时候，放一些小葱，能够起到很好的去腥、去膻等异味，例如做鱼、熬羊肉等。
去除糊味
很多家庭中其实都有焖糊米饭或炒糊米饭的经历吧，为了不浪费掉该怎么做呢？这个时候能够救场的就是小葱啦，趁米饭还热着的时候，切一些小葱放进锅中，焖上8-10分钟作用，待再掀开时你会发现之前的糊味已经被葱花的香气替代了。
增进食欲
夏天最困扰人的就是进食问题了，很多人会因为高温啊，情绪啊，很多因素会影响吃饭，没有食欲，看什么都不想吃，而用葱花做些小食，可以增进食欲哦~葱花可以促进消化液分泌，起到开胃增进食欲作用，例如葱花鸡蛋饼。
预防心脑病
当人体摄入小葱后，辣素以及挥发油被人体吸收，一定程度上促进了血液循环，而且常吃小葱还会降低心脑疾病的发生率。
预防感冒
小葱防感冒的作用很多家庭都知道，尤其是对于一些流行性感冒，制作一碗葱白汤能够起到很好的预防作用，即使已经感冒的人群，喝了也具有缓解作用，因为会发汗。
一根小葱这么多的妙用，是不是觉得以前只知道拿小葱做调味太傻了，不过现在知道也不迟哦~可以尝试起来了~（免责声明：文章所用图片源于网络，以上内容仅供参考，如需解决具体问题，详询相关领域专业人士）
