热水治不了百病，情话过不了一生。但，这些美味的汤可以！
你问上面的话是谁说的？恩，小编我说的。一直都认为“万能水”是浪得虚名，水哪里有咕嘟咕嘟、营养美味的汤万能。不仅可以美容养颜、还可以很好的融合和保留食材的营养，一举两得。
中华美食博大精深，小编将所有汤的做法全部拜读了一遍，从中选取了“性价比”较高、操作也相对简单的几款养生汤汇总在这里，有需要的朋友请自行留存。
1、排骨汤
☛ 主料：白萝卜、排骨、姜片、葱、枸杞。
☛ 方法：
1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净；
2. 把已经过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个半小时，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了；
3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火；
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸杞子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）。
☛ 功效：补肾养血、滋阴润燥；萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2、桂圆红枣银耳汤
☛ 主料：银耳、红枣、桂圆、冰糖。
☛ 方法：
1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；
2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干；
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖；
4、盖上锅盖，大火烧，上水蒸气后改小火，压20-25分钟即可。
☛ 功效：适合秋季养生润燥。
银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。
红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食红枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。
3、鸭血粉丝汤
☛ 主料：鸭血、粉丝、油果子、葱姜丝、香菜、熟鸭内脏、香油。
☛ 方法：
1、烧开一锅水，香菜烫下捞出，倒入味精、盐、鸡精，将鸭血、油果子放入；
2、两分钟后把鸭血捞出，待油果子烧熟把火关到最小，鸭血放入；
3、粉丝烫两分钟倒碗里；
4、捞出鸭血和油果子放碗里，鸭内脏放粉丝上，加香菜香油即可。
4、南瓜金针菇汤
☛ 主料：南瓜、荷兰豆、金针菇、鸡高汤、盐。
☛ 方法：
1、南瓜去瓤切块、金针菇洗净、荷兰豆切断备用；
2、南瓜加入鸡汤，加入清水，煮沸转文火煲30分钟；
3、加金针菇转旺火；
4、10分钟后加荷兰豆沸腾后加盐调味即可,
☛ 功效：能排除体内重金属及农药，有帮助肝肾功能的作用，并具有延缓衰老、美容保健消肿排毒的功能。
5、清炖牛尾汤
☛ 主料：牛尾巴牛骨、萝卜、生姜、枸杞。
☛ 方法：
1、萝卜切厚片备用；
2、牛尾洗净用清水浸泡半天，再将牛尾牛骨生姜皮一起下水，锅中加料酒焯水；
3、煮开后，将牛尾和牛骨捞起洗净，往汤煲中加水；
4、顿三小时后下萝卜，小火炖一小时，加枸杞、盐焖10分钟即可。
☛ 功效：牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效，且性质平，很适合给体虚的人补身子。
6、香菇豆腐汤
☛ 主料：猪肉丝、鲜香菇、杏鲍菇、豆腐、香菜、鸡蛋、葱末、淀粉、酱油、鸡精、胡椒粉、米醋、香油。
☛ 方法：
1、将香菇、杏鲍菇、豆腐分别切丝后浸清水；
2、把切的丝分别入沸水锅里焯一下；
3、在锅里放清水肉丝煮开撇去浮沫；
4、下香菇杏鲍菇豆腐略滚；
5、调入调料，加水烧开后，淀粉勾芡转小火。淋鸡蛋液，最后放入香料。
☛ 功效：祛寒暖肚。
7、奶油蘑菇汤
☛ 主料：洋葱、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油。
☛ 方法：
1、将蒜、洋葱、蘑菇切碎，备用；
2、将黄油放入锅中融化，待黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄；
3、加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮。
4、在另一锅中再次融化黄油，将蒜碎、洋葱碎、蘑菇碎放入锅中，慢慢炒，三四分钟为好；
5、炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮，加入蘑菇片，继续搅拌。
6、加入淡奶油继续煮至浓稠，放适量盐和黑胡椒碎，搅拌均匀即可。
8、花胶猪肚养胃汤
☛ 主料：花胶、猪肚、胡椒。
☛ 方法：
1、花胶冷水中浸泡2天；
2、泡好的花胶煎成小片放到紫砂锅里先行熬煮；
3、待花胶煮得差不多，将猪肚，胡椒一起放进去；
4、汤熬好后，将猪肚捞出切块，再放到汤里煮开，调味可
☛ 功效：养胃，适合有胃病的人。
9、淮杞蜜枣煲瘦肉
☛ 主料：瘦肉、淮山片、枸杞。蜜枣2颗、小葱、姜。
☛ 方法：
1、肉洗净，切成短粗条状，姜切片、葱切段备用；
2、往锅中加入水，等水烧开后放入肉条，烫至肉变色后，捞出肉洗净；
3、将肉放入汤煲，加入淮山片和蜜枣，将葱段姜片放入，加入足量的水；
4、中火滚开后转小火煲二个半小时，放枸杞，继续煲半小时。
☛ 功效：霜降之时宜平补，健脾润燥。
10、木瓜猪蹄汤
☛ 主料：木瓜、猪蹄、红枣、姜片、小葱。
☛ 方法：
1、红枣洗净、木瓜去皮籽洗净切大块；
2、锅里放水加少许料酒，放猪蹄焯水后洗净；
3、砂锅内放水，将猪蹄和红枣姜片小葱放进去，大火煮开，如有浮沫用汤勺将浮沫撇去；
4、再开小火慢慢煲1.5个小左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。
☛ 功效：猪蹄含有丰富的蛋白质，这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白，加上木瓜，具有和血、润肤、美容的功效。
11、黄豆龙骨汤
☛ 主料：龙骨、黄豆、清水、醋、料酒、牛奶、葱、姜。
☛ 方法：
1、将黄豆提前半天泡好，将骨洗净入沙锅，加清水料酒葱姜开火煮；
2、沙锅煮开后撇去浮末转小火，加黄豆、醋，砂锅盖子下卡跟筷子小火慢炖1个半小时；
3、关火加盐调味道加牛奶搅拌均匀。
☛ 功效：每次一小碗，可以缓解压力，是一道非常不错的减压菜。
12、草莓银耳雪梨甜汤
☛ 主料：草莓、雪梨、银耳、蜂蜜；
☛ 方法：
1、雪梨切块，银耳用手撕成小朵，一起放有清水的锅中煮到水开；
2、转小火，继续煮30分钟；
3、草莓纵切，加入煮好的银耳梨汤中，关火；
4、温度降至80度时，加入蜂蜜拌匀，清爽美味的草莓雪梨银耳汤就做好了。
☛ 功效：美白嫩肤。
13、苦瓜薏米骨头汤
☛ 主料：薏米、猪腿骨、苦瓜、白醋、生姜、葱、料酒。
☛ 方法：
1、提前将薏米用水泡发；
2、水烧开，放洗净排骨，加生姜料酒汆烫几分钟；
3、汆烫好的排骨洗净和泡好的薏米仁生姜片葱段放入砂锅，滴几滴白醋，加足水，大火煲开转小火煲2小时；
4、将苦瓜切小块；
5、煲2小时后加入苦瓜继续煲20分钟。
☛ 功效：具有清暑除热明目解毒的功效。
汤的魅力就在于，不管你是什么年龄段、不管你是否在特殊时期、哪怕你要减肥都没关系，煲点热汤，喝上一碗，身体的每个细胞都被充分滋养，叫嚣着幸福和满足。这特么才叫生活啊！
上面的菜谱你学会了吗？！恩...全学会有点难吧...那就先收藏吧！
请你从今天开始，对自己好一点，对自己的胃好一点。
