这道汤简单易做，原材料都是我们日常用的，可是功效却非同一般。它能润肺、去皱、养颜、补水、美白，是一道绝佳的养生羹汤。
原料：白果（银杏果）50克，杏仁50克，猪皮100克。
调料：大葱、姜、盐、花椒、八角、黄油、香油适量。
步骤
1、用刀贴紧猪皮片去多余脂肪，用小镊子拔去毛，洗净后放入加了花椒、八角、葱段、姜片的开水中焯煮。
2、煮3～5分钟后捞出晾凉，然后将猪皮切成短条。
3、将白果、杏仁、猪皮放入锅中，加水煮（水量是猪皮的5倍）。
4、煮沸后撇去表面的浮沫，在倒入黄酒，盖上盖用大火烧开。
5、然后改小火炖半小时，加入盐调味。
6、最后淋少许香油，装盘时撒上葱花即可。
白果味甘、苦、涩，性平，有毒。归肺经。具有敛肺定喘、止带、缩尿的功效。生白果有小毒，内服用量宜小，能降浊痰，杀虫。用于疥癣、酒皶、阴虱。炒后可降低毒性，增强收涩之性，长于温肺定喘、缩尿、止带。用于气逆咳喘或久嗽，带下，白浊，肾虚尿频，小儿腹泻。 具有敛肺定喘，止带浊，缩小便的功效。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。
