健脾催乳食谱:猪排炖黄豆芽汤 分析其营养和功效

作者:寻医问药网 2018-01-05阅读:4629次

猪排炖黄豆芽汤具有健脾胃的功效,同时还可以调理身体内的激素分泌,同时又可以起到催乳的作用,同时还具有丰胸的功效,经常吃猪排可以让身体变得更加强壮,可以改善身体虚弱的情况,经常吃黄豆芽可以补充身体需要的雌激素,猪排炖黄豆芽汤。

健脾催乳食谱:猪排炖黄豆芽汤 分析其营养和功效

【食疗功效】子排骨上带肉,为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤鲜味美,具用催乳作用。

【 原 料 】猪肉子排 500 克,鲜黄豆芽 200 克,葱、姜各适量,料酒 50 克,盐、味精各适量。

【制作方法】将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内,放清水300 克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖 1 小时,投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。

【操作要领】黄豆芽熬制后可以捞出不食用。

【特别提示】子排肉较多,不宜与桔梗、乌梅同食。

先把骨头洗净,凉水煮,出血沫撇掉在捞出换水重新煮,这样汤会很清,水开了加点葱断和姜片,半小时左右可以加盐,记住,味精出锅在加不然煮久了有毒素的,煮的过程加几滴醋可以让钙质更好的融入汤中。

黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。抑癌抗瘤:预防癌症,降低癌变的发生率。

猪排炖黄豆芽汤营养价值丰富,具有防治动脉硬化的作用,可以起到通乳的功效,黄豆芽中含有的维生素可以起到保护皮肤和毛细血管的作用,而且可以起到清热降火的作用,经常吃可以远离疾病。