早餐吃不对, 减肥都白费, 小心从起床就开始发胖

作者:国家营养师郭天恒 2018-02-04阅读:1937次

不吃早餐不仅会使一整天的新陈代谢降低,还容易损伤消化系统以及大脑组织。

02错误搭配

中国传统的早餐,油条、豆浆或白粥、咸菜,这都是不健康的饮食搭配。首先油条,经高温油炸,易产生致癌物质,其次,油脂高容易使人发胖。而咸菜含盐量较高,长期这样易水肿,并且这种搭配只有饱腹作用,缺少营养。

03饮食内容单一

中国的早餐以碳水化合物为主,比如,一个包子、一块饼,或者一碗面,这样的早餐,不能补充人体所需的维生素、矿物质以及蛋白质、脂肪,而且主碳水,非常容易使人发胖。

04零食当早餐

减脂期要杜绝零食,因为零食经加工大都是高热量、低营养的食物,不仅饱腹感差,还含有化学添加剂尤其不利于健康。

05剩饭当早餐

在中国把剩饭当早餐的多不胜数,除了省时方便外,还有人们长期的节约意识,不愿意浪费,但是隔夜的食物可能产生亚硝酸盐,一种致癌物,所以如果是为了省时偷懒,建议喝杯热牛奶、吃个鸡蛋。若是为了节约,尽量在做饭时掌握好量,只做一顿的量。

06边走边吃

上班族的常见现象,为了赶时间边走边吃,不仅会造成消化不良、胃下垂等问题,长期如此,还可能使腹部堆积,造成肥胖。

07吃得太早或太晚

太早吃早餐,会影响胃部休息,造成胃部损伤;太晚吃早餐又不能及时补充能量,不仅影响代谢,还易造成饥饿,从而在下次进餐时摄入过多使脂肪堆积。

2科学健康的早餐

首先,不要早晨偷懒睡懒觉,哪怕早起几分钟,也要吃早餐,这是健康早餐的前提。

01控制热量

减脂期控制热量摄入的重要性相信大家都知道,一天中科学的热量摄入比例一般为3:4:3,举例说明即:假如该人每天需要摄入热量2500大卡,那么他早餐是应摄入的热量则为750大卡。

02营养均衡

早餐中蛋白质应该占最大比例,优质的蛋白质来源有奶、蛋、豆类,所以早餐可以选择任意两种。