花都的90后都开始养生了,靠的是一煲天麻鱼头汤,让冬天暖起来

作者:花都我撑你 2018-02-08阅读:2626次

2018年,最后一批90后已经满18岁了

阿撑作为90后中年少男

已经开始正儿八经的养生

第一步就是喝养生汤啦

听说天麻鱼头汤又养颜又养生

那今天就来喝汤啦

花都的90后都开始养生了,靠的是一煲天麻鱼头汤,让冬天暖起来

花都的90后都开始养生了,靠的是一煲天麻鱼头汤,让冬天暖起来

花都的90后都开始养生了,靠的是一煲天麻鱼头汤,让冬天暖起来

说起天麻鱼头汤

很多人都推荐阿撑来这家店

阿撑最开始不知道具体位置在哪

为了喝汤一路找过来的

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开了七八年

很多人慕名而来

不仅天麻鱼头汤好喝

还有很多菜品都好好吃

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天麻鱼头煲

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用砂锅熬足两个小时

一上桌就闻到药材味和鱼的鲜味

阿撑先来试一试啦

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放了天麻、党参、红枣等药材

只是闻起来有药材味

喝起来完全没有药材的涩味

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天麻又名赤箭、明天麻

气微,味甘

一味名贵的中药材

中医治疗大脑及神经系统疾病的常用药物

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中医认为天麻具有

息风、止痉、祛风除痹的功效

可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状

阿撑听说喝了可以去头风

真是又好喝又养生

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选用大头鱼的鱼头

大而肥,肉质雪白鲜嫩

而且鱼头还富含

蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1

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熬出来的汤色奶白

汤浓味鲜而不腥

非常到火候,味道很浓郁

阿撑喝完一碗又一碗

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这例汤有大中小煲

两三个人就选小煲

六七个人以上就要选大煲啦

(不过阿撑可以自己喝完一煲)

生料扎蹄

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这道是店里特有的凉菜

扎蹄上铺满花生、葱、生菜

阿撑开始还觉得猪蹄会很油腻

但吃过之后发现

不仅不油腻而且吃起来很清脆

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猪蹄富含胶原蛋白

它能防治皮肤干瘪起皱

还可以增强皮肤弹性和韧性

(阿撑在养生这条路越走越远)

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猪蹄肉切薄片

加入佐料入味

吃起来很有弹性

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这道五味鹅也很多人推荐

吃过都说鹅肉细腻够味

阿撑下次也要去试一下

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阿撑很喜欢吃猪肚

这道沙姜白切猪肚爽口有嚼劲

猪肚厚实有肉

刚好和沙姜酱油搭配

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除了这些外

蒸的、炒的样样都有

可以满足你的味蕾

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店内有十几张桌子

可以容纳挺多人的

装潢简朴,都是藤条椅和原木椅

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阿撑是晚饭时间过去的

刚去到还不多人

慢慢就多人了

想吃还是早点过去