春季气候无常，换季更是容易引起感冒，尤其是小儿体抗力差，着凉感冒时有发生，那么，春季预防小儿感冒有什么妙招呢？食疗，对，就是食疗，几款食物助你孩子预防着凉感冒，一起来学学吧。
春季忽热忽冷，小儿很容易着凉感冒，这个季节我隔三岔五会给宝宝吃以食物，对她预防感冒有一定帮助
法式红烩牛肉
原料：
牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精盐、白糖、黄酒、生粉少许。
制作方法：
1、将牛肉切成小块，放入冷水洗净后，控干置锅中，加适量的水放入葱姜、精盐、白糖、黄酒炖熟。
2、另起锅放入适量植物油，将切成块的洋葱、番茄放入煸出红油。将牛肉倒入煸炒入味，再将原汤加入勾芡即成。
健康提示：
1、牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成与人体相接近，能提高宝宝机体的抗病能力，并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨。
2、番茄中含有丰富的维生素C，同时可提高宝宝的免疫力。
洋葱肉碎炒蛋
食谱原料：鸡蛋3~4个，紫皮洋葱1个，牛肉3小匙。
调料：盐，米酒、酱油、糖、油、生粉适量。最好选用紫皮洋葱，会比较香。
制作方法：
1、鸡蛋加少许水和盐搅拌一下备用。
2、洋葱切粒或切条，牛肉切碎，用米酒、酱油、糖、油、生粉腌好。
3、用少许油热锅，然后把肉碎和洋葱倒进锅里爆炒一会儿，等肉差不多都熟了把鸡蛋倒进去一起炒。等蛋炒熟了就可以起锅。连调料都不用再放了。
适用人群：3岁以上宝宝
健康提示：洋葱具有抗寒，抵御流感病毒，杀菌的作用，而且营养丰富，增进食欲，促进消化;鸡蛋和肉类都是为宝宝补充蛋白质的优质原料。但是鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染，生食易发生消化系统疾病，蛋清中含有机生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。
枇杷番茄水果拼盘
做法：新鲜枇杷剥皮去籽，小番茄用盐水洗净，再用开水烫一下，然后取一个漂亮的小碟，将枇杷小番茄依次摆成圆形，红黄相间，很惹小孩食欲
菜花肉片汤
备料：菜花切碎飞水，瘦肉切片用水淀粉和盐抓匀
做法：水烧开，加入菜花煮开，再加瘦肉煮熟，淋上香油，加盐调味即可。
胡萝卜瘦肉粥
备料：胡萝卜切丁，瘦肉切薄片用淀粉抓匀，东北大米
做法：先用大米熬粥，熬至稍稍有点稠时，加入胡萝卜丁继续熬，待胡萝卜软后加入肉片熬熟，加盐、葱花搅匀即可。
牛蒡根粥
营养分析：牛蒡根辛苦寒，作用与牛蒡近似，具有疏风散热，利咽消肿之功。另外，牛蒡子根内服可增强新陈代谢，促进血液循环，通利大便，通经等作用。与粳米煮粥，又有健胃和胃的作用。本粥可起疏风清热，利咽和胃的功效。
制作方法：
1、先以米煮粥。另用水煎牛薯根，煮开后5 分钟，去渣取汁，调人粥内，加糖调味。
2、 温食、凉食均可。
