降低胆固醇该吃什么食物

作者:白癜风医生孙金奎 2017-06-27阅读:3116次

全方位的食物清单

1金针菇

金针菇是一种营养丰富的菇类食物,胆固醇超标的人,平时可以多吃些金针菇,有效的降低体内的胆固醇含量。

降低胆固醇该吃什么食物

2蒜

研究发现,每天吃3瓣大蒜,经过一个月之后,可以使血液中的总胆固醇下降10%,大蒜中至少有6种有效成分能够减少肝脏合成胆固醇。

3燕麦

燕麦可谓降胆固醇谷物中的NO.1,它含有的水溶性膳食纤维会在小肠中形成胶状粒体,像海绵一样吸收胆汁酸,减低胆固醇在小肠内被重新吸收的几率。

降低胆固醇该吃什么食物

4核桃

研究发现,一周吃几份坚果,功效超过你的想象,仅核桃就可以将总胆固醇降低8%~16%。

5黑豆

品。黑豆只含植物固醇,这种植物固醇具有抑制人体吸收“坏”胆固醇,降低血液中“坏”胆固醇含量的作用。

降低胆固醇该吃什么食物

6山楂苹果

山楂是果胶含量最高的水果,含量在2%左右。目前有关山楂的药理研究表明,其具有降低血胆固醇的作用。

7黑芝麻

黑芝麻含有的不饱和脂肪酸,它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇,从而保护心血管的健。康

8大豆可降低胆固醇

很多人不知道,大豆饱和脂肪酸的含量很低,可降低人体胆固醇,也是人们摄取有益心脏健康的优质蛋白的重要食物来源。

9玉米油在植物油中,玉米油、米糠油、小麦胚芽油等谷物油,比别的油类植物甾醇和维生素E含量更高,有助于降低胆固醇。

10洋葱

洋葱具有降低胆固醇的作用,还富含膳食纤维,尤其我国中老年人胆固醇普遍是偏高的,吃些洋葱非常好。

11茄子

茄子中含有丰富的维生素P,具有降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用。

12肉桂

营养研究中心一项研究发现,2型糖尿病患者每天食用1~6克肉桂,40天后,他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有显著降低。