荷叶茯苓粥
食材：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法：将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
功效：荷叶是“药食两用”的食物。中医认为，荷叶性微温平味辛，入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
陕西腊牛肉
腊牛肉是陕西特产之一，具有营养丰富，肉色红润，肉质酥松，味美爽口，色香味齐全的特点，而且保质期长，很多外国游客都竖起大拇指，一些淘宝特产店铺里有卖，当然想吃正宗的还要在陕西。
2.饸饹面
饸饹面[hé le miàn]是北方的传统特色面食之一，用荞麦面、高粱面做成，因制作工具是饸饹床子取名。其起源有两个传说，都和妲己有关，有兴趣的可以一看。河南饸饹面远近闻名，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。
3.粉汤羊血
这是一道西安特色小吃，据《陕西传统风味小吃》一书描写为：“麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鲜嫩，入口光滑，调料多样，辣香扑鼻，助人食欲，有利消化。” 粉汤羊血可以自己泡馍吃，也可以让大师傅泡。
红豆莲藕汤
食材：莲藕1节、红豆100g、清水适量
做法：准备好食材，将红豆洗净，用清水浸四十分钟。莲藕洗净，批去皮洗净，切件。将莲藕、红豆放入煮锅中，一次性加入适量的清水。大火煮滚。揭盖，关火。整锅倒入预先预热好的电炖锅内。盖锅盖，通电。大火炖2小时，喜欢咸的可以下盐调味，吃淡的无须下盐。
