早餐的重要性
不用小编多说大家都清楚
但吃早餐与吃的营养还是不同的
很多朋友不知道早餐如何搭配才好
今天小编就来说一说
想知道的亲就往下看吧!
早餐需包含的食物
1、淀粉类主食包括：馒头、包子、面包、粥、红薯等粗粮以及小米、红豆、绿豆等豆类食物。
2、蛋白质食物包括：瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆浆。
3、含有膳食纤维和维生素的水果、蔬菜至少有一种，如：苹果、葡萄、菠菜、黄瓜等。
4、适当增加坚果类食物如：花生、核桃、腰果、杏仁、葡萄干等。
同人群早餐搭配原则
1、儿童、青少年
儿童和青少年处于生长发育期，所需要的营养物质不仅要全面还得充足。尤其是对蛋白质和钙的需求最多，所以建议儿童早餐应该以1杯牛奶+1个鸡蛋+2片面包(馒头、包子各1个)+适当的水果蔬菜最佳。虽然营养要全面但要注意用量，不能吃的太饱以免造成肥胖的麻烦。
2、成人
成年人要承受较多的生活、工作压力，负担较重加之运动量不足很容易加快身体衰老，所以成年人需补充蛋白质。维生素以及钙、磷等营养物质外，还要注意饮食要清淡少油少盐，减少热量的过多摄入。早餐最好是牛奶或豆浆+1种主食+新鲜蔬果+一份坚果，这样才可以满足成人的能量需求。
3、老人
老人身体各功能都在减退，消化能力不佳，所以饮食要注意细软，多补充钙质、维生素、膳食纤维以及氨基酸，这样能有效防止骨质疏松、老年痴呆、心血管病等。因此老年人早餐主食应包括：馒头、包子以及杂粮粥，还要加上1-2份水果蔬菜和牛奶、鸡蛋、豆浆等含钙、蛋白质丰富的食物。
吃早餐的小贴士
1、早晨起床洗漱完毕后先喝一杯温水清空肠胃后再进食早餐，这样更有利于营养吸收。
2、早餐的最佳使用时间为7-8点最晚不超过8点30分。
3、吃早餐别太快以免损伤肠胃引起消化不良。
4、早餐要定时定点，养成良好的饮食习惯更有利于身体健康。
5、想要节省烹饪早餐的时间可以在前一晚将食材准备好，比如馒头、包子等主食可以前天做好放入冰箱隔天热一下即可。
